ORDIN   Nr. 70 din 18 august 2004

pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind autorizarea unor metode alternative ce trebuie folosite pentru testarea microbiologica a carnii destinate Finlandei si Suediei

ACT EMIS DE: AUTORITATEA NATIONALA SANITARA VETERINARA SI PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR

ACT PUBLICAT IN: MONITORUL OFICIAL  NR. 987 din 27 octombrie 2004

    In temeiul art. 10 lit. b) din Ordonanta Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activitatii sanitare veterinare, aprobata si modificata prin Legea nr. 215/2004,
    vazand Referatul de aprobare nr. 6.251 din 6 august 2004, intocmit de Directia generala veterinara din structura Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor,

    presedintele Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor emite urmatorul ordin:

    Art. 1
    Se aproba "Norma sanitara veterinara privind autorizarea unor metode alternative ce trebuie folosite pentru testarea microbiologica a carnii destinate Finlandei si Suediei" prevazuta in anexa care face parte integranta din prezentul ordin.
    Art. 2
    Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor, institutele veterinare centrale si directiile sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor judetene si a municipiului Bucuresti vor duce la indeplinire prevederile prezentului ordin.
    Art. 3
    Prezentul ordin va fi publicat in Monitorul Oficial al Romaniei, Partea I, si va intra in vigoare la 15 zile de la publicare.

          Presedintele Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare
                      si pentru Siguranta Alimentelor,
                               Liviu Harbuz

    ANEXA 1

                          NORMA SANITARA VETERINARA
privind autorizarea unor metode alternative ce trebuie folosite pentru testarea microbiologica a carnii destinate Finlandei si Suediei

    Art. 1
    (1) Este autorizata utilizarea urmatoarelor metode analitice alternative pentru testarea microbiologica la care se refera "Norma sanitara veterinara ce stabileste regulile pentru testarea microbiologica a carnii proaspete de vita si vitel si a carnii de porc, destinate Finlandei si Suediei" si "Norma sanitara veterinara ce stabileste regulile pentru testarea microbiologica pentru Salmonella, prin prelevare de probe de carne proaspata de pasare, destinata Finlandei si Suediei":
    a) metode ce au fost validate in baza celor mai recente editii ale standardului ISO 6579 sau metoda nr. 71 a Comitetului Nordic privind Analizele Alimentelor (NMKL) si certificate de o parte terta, in conformitate cu protocolul stabilit de ultima editie a standardului EN/ISO 16140;
    b) pana la obtinerea unei experiente acceptabile in aplicarea standardului EN/ISO 16140 se utilizeaza metode ce au fost validate in baza testelor analitice mentionate anterior si certificate sa furnizeze garantii echivalente, in conformitate cu protocoalele descrise de Asociatia Franceza de Normalizare (AFNOR), Sistemul Nordic pentru Validarea Metodelor Microbiologice Alternative (Nord Val) sau Asociatia Chimistilor Analitici Oficiali (AOAC).
    (2) Validarea acestor metode alternative trebuie sa includa utilizarea probelor de carne in studiile de validare.
    Art. 2
    Prezenta norma sanitara veterinara trebuie sa fie revizuita in termen de doi ani de la adoptare, pentru a se tine cont de experienta obtinuta si de progresul facut in validarea metodelor microbiologice alternative.
    Art. 3
    (1) Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor poate pune in aplicare acte normative, reglementari si prevederi administrative necesare conformarii cu prezenta norma sanitara veterinara, le va transmite Comisiei Europene, prin intermediul Ministerului Integrarii Europene si Misiunii Romaniei pe langa Uniunea Europeana, impreuna cu tabelele de concordanta, in vederea evaluarii conformitatii transpunerii legislative, si va stabili masurile necesare pentru implementarea corecta si la timp a prevederilor prezentei norme sanitare veterinare.
    (2) Atunci cand Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor adopta actele mentionate la alin. (1), trebuie sa faca o referire expresa la prezenta norma sanitara veterinara la publicarea oficiala a acesteia. Procedura privind realizarea referirii mentionate ramane in responsabilitatea Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor.
    (3) Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor va lua masurile necesare si va sanctiona, potrivit legii, orice incalcare a prevederilor prezentei norme sanitare veterinare.
    (4) Prezenta norma sanitara veterinara constituie transpunerea oficiala a Deciziei Comisiei 2003/470/CE.