Anunţă-mă când se modifică Fişă act Comentarii (0) Trimite unui prieten Tipareste act

ORDIN Nr

ORDIN   Nr. 122/298 din 23 aprilie 2001

pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, continutul, originea, prezentarea, compozitia, calitatea si etichetarea mierii

ACT EMIS DE: MINISTERUL AGRICULTURII, ALIMENTATIEI SI PADURILOR


SmartCity3

              Nr. 122 din 23 aprilie 2001
              MINISTERUL SANATATII SI FAMILIEI
              Nr. 298 din 16 mai 2001
ACT PUBLICAT IN: MONITORUL OFICIAL  NR. 610 din 27 septembrie 2001

    Ministrul agriculturii, alimentatiei si padurilor si ministrul sanatatii si familiei,
    vazand Referatul de aprobare nr. 118.527/2001, intocmit de Directia generala strategii si politici in agricultura si industria alimentara din cadrul Ministerului Agriculturii, Alimentatiei si Padurilor, si Referatul de aprobare nr. DB 4.191/2001, intocmit de Directia generala de sanatate publica din cadrul Ministerului Sanatatii si Familiei,
    avand in vedere prevederile art. 39 din Ordonanta Guvernului nr. 113/1999 privind reglementarea productiei, circulatiei si comercializarii alimentelor,
    in temeiul Hotararii Guvernului nr. 12/2001 privind organizarea si functionarea Ministerului Agriculturii, Alimentatiei si Padurilor si al Hotararii Guvernului nr. 22/2001 privind organizarea si functionarea Ministerului Sanatatii si Familiei, cu modificarile si completarile ulterioare,
    emit urmatorul ordin:

    Art. 1
    Se aproba Normele cu privire la natura, continutul, originea, prezentarea, compozitia, calitatea si etichetarea mierii, prevazute in anexa care face parte integranta din prezentul ordin.
    Art. 2
    Ministerul Agriculturii, Alimentatiei si Padurilor, prin Directia generala strategii si politici in agricultura si industria alimentara si prin directiile generale pentru agricultura si industrie alimentara judetene, respectiv a municipiului Bucuresti, precum si Ministerul Sanatatii si Familiei, prin Directia generala de sanatate publica si prin directiile de sanatate publica judetene, respectiv a municipiului Bucuresti, vor aduce la indeplinire prevederile prezentului ordin.
    Art. 3
    Prezentul ordin va fi publicat in Monitorul Oficial al Romaniei, Partea I, si va intra in vigoare in termen de 12 luni de la data publicarii.

             Ministrul agriculturii, alimentatiei si padurilor,
                                Ilie Sarbu

                      Ministrul sanatatii si familiei,
                              Daniela Bartos

    ANEXA 1

                                  NORME
cu privire la natura, continutul, originea, prezentarea, compozitia, calitatea si etichetarea mierii

    CAP. 1
    Dispozitii generale

    Art. 1
    Prezentele norme se refera si se aplica produsului "miere", asa cum este definit la cap. II.
    Art. 2
    Mierea se comercializeaza cu respectarea definitiilor si regulilor stabilite in prezentele norme.

    CAP. 2
    Natura, continutul si originea mierii

    Art. 3
    (1) In sensul prezentelor norme, prin miere se intelege alimentul care este obtinut de albine din nectarul florilor sau din sucurile dulci ale partilor vii ale plantelor si pe care albinele le colecteaza, le transforma, le combina cu substantele lor specifice, le depoziteaza si le lasa la maturat in fagurii de miere. Acest aliment poate fi fluid, vascos sau cristalizat.
    (2) Tipurile de miere, in functie de origine, sunt:
    a) mierea de flori - mierea obtinuta predominant din nectarul florilor;
    b) mierea de mana - mierea obtinuta predominant din sucurile dulci ale altor parti vii ale plantelor; culoarea ei variaza de la maro deschis sau maro verzui la aproape negru.
    (3) Tipurile de miere, in functie de modul de prezentare, sunt:
    a) mierea de faguri - mierea depozitata de albine in celulele fagurilor abia formati, fara puieti, si vanduta in faguri intregi capaciti sau in bucati de faguri de acest fel;
    b) mierea cu bucati de fagure - mierea care contine una sau mai multe bucati de fagure de miere;
    c) mierea scursa - mierea obtinuta prin scurgerea fagurilor fara puieti, decapaciti;
    d) mierea extrasa - mierea obtinuta prin centrifugarea fagurilor fara puieti, decapaciti;
    e) mierea presata - mierea obtinuta prin presarea fagurilor fara puieti, cu sau fara aplicarea incalzirii moderate.

    CAP. 3
    Prezentarea

    Art. 4
    (1) Termenul "miere" se aplica numai produsului definit la art. 3 alin. (1) si este utilizat in comert la desemnarea acelui produs, fara a aduce prejudicii prevederilor art. 9 alin. (1) privind informatiile obligatorii de pe ambalajele, recipientele sau etichetele mierii.
    (2) Denumirile mentionate la art. 3 alin. (2) si (3) sunt aplicate numai produselor definite in acestea.
    Art. 5
    Nici un alt produs in afara de miere nu poate fi adaugat la mierea comercializata ca atare.
    Art. 6
    (1) La comercializarea mierii se respecta conditiile privind compozitia si calitatea enumerate la art. 7 alin. (4) - (10). Este permisa, fara a respecta prevederile art. 7 alin. (5) lit. b):
    a) comercializarea mierii obtinute din Calluna vulgaris, cu un continut de umiditate maxim de 25%, atunci cand aceasta este obtinuta in conditii naturale de productie;
    b) comercializarea "mierii de panificatie" sau "mierii industriale" cu un continut de umiditate nu mai mare de 25%, atunci cand aceasta este obtinuta in conditii naturale de productie.
    (2) Fara respectarea prevederilor alin. (1) si ale art. 7 alin. (1) - (3), mierea poate fi comercializata ca "miere de panificatie" sau ca "miere industriala" atunci cand, desi buna pentru consumul uman:
    a) nu respecta cerintele mentionate la art. 7 alin. (2) lit. a), b) si c); sau
    b) activitatea sa diastazica sau continutul de hidroximetilfurfurol nu respecta limitele stabilite in prezentele norme.

    CAP. 4
    Conditii privind compozitia si calitatea

    Art. 7
    (1) Mierea nu trebuie sa contina corpuri organice sau neorganice straine de compozitia sa, cum ar fi: mucegaiul, insectele, fragmentele de insecte, puieti sau impuritati, cand mierea este comercializata ca atare sau utilizata in alt produs pentru consumul uman.
    (2) Mierea are urmatoarele caracteristici:
    a) nu are gusturi sau mirosuri straine;
    b) nu este inceputa fermentatia sau fierberea;
    c) nu este incalzita atat de mult incat enzimele sale naturale sa fie distruse sau inactivate;
    d) nu are o aciditate modificata artificial.
    (3) Mierea nu trebuie sa contina substante peste limitele prevazute de legislatia in vigoare, pentru a nu periclita sanatatea umana.
    (4) Continutul aparent de zahar calculat ca zahar invertit este:
    a) la mierea de flori                                   - minimum 65%;
    b) la mierea de mana si la amestecurile din miere
       de flori si miere de mana                            - minimum 60% .
    (5) Continutul de umiditate este:
    a) in general                                           - maximum 21%;
    b) la mierea de Calluna vulgaris si la mierea de trifoi - maximum 23% .
    (6) Continutul aparent de zaharoza este:
    a) in general                                           - maximum 5%;
    b) la mierea de mana si la amestecurile din miere
       de mana si miere de flori, miere de salcam,
       de levantica si de Banksia menziesii                 - maximum 10% .
    (7) Continutul de substante insolubile in apa este:
    a) in general                                           - maximum 0,1%;
    b) la mierea presata                                    - maximum 0,5% .
    (8) Continutul de minerale (cenusa) este:
    a) in general                                           - maximum 0,6%;
    b) la mierea de mana si amestecurile din miere de
       mana si miere de flori                               - maximum 1% .
    (9) Aciditatea                                          - maximum 40
                                                              miliechivalenti
                                                              acid per 1.000 g.
    (10) Activitatea diastazica si continutul de hidroximetilfurfurol (HMF) determinat dupa procesare si amestecare sunt:
    a) activitatea diastazica (Scara Schade) este in general de minimum 8 si de minimum 3 la mierea cu continut scazut de enzime naturale, de exemplu de chitru, si cu continut de HMF ce nu depaseste 15 mg/kg;
    b) continutul de HMF                                    - maximum 40 mg/kg.
    Art. 8
    Metodele de prelevare a probelor si de analiza necesare pentru verificarea compozitiei si caracteristicilor mierii sunt conforme cu STAS 784/3-89 "Miere de albine. Metode de analiza".

    CAP. 5
    Etichetarea

    Art. 9
    Cerintele privind etichetarea vor fi in concordanta cu legislatia in vigoare, avand urmatoarele mentiuni specifice:
    1. Singura informatie obligatorie de pe ambalajele, recipientele sau etichetele mierii trebuie sa fie vizibila, usor lizibila, sa nu permita stergerea si sa contina urmatoarele:
    a) termenul "miere" sau una dintre denumirile enumerate la art. 3 alin. (2) si (3); "mierea de faguri" si "mierea cu bucati de fagure" sunt descrise ca atare; in cazurile mentionate la art. 6 alin. (1) lit. b) si in primul paragraf al art. 6 alin. (2) denumirea produsului este "miere de panificatie" sau "miere industriala";
    b) greutatea neta, care este exprimata in grame sau kilograme;
    c) denumirea sau denumirea comerciala si adresa sau sediul inregistrat al producatorului, al ambalatorului sau al vanzatorului.
    2. Termenul "miere" mentionat la pct. 1. lit. a) sau una dintre denumirile mentionate la art. 3 alin. (2) si (3) are optional:
    a) o trimitere referitoare la originea ei, fie ca este vorba de flori sau de plante, cu mentiunea ca produsul provine, in principal, din sursa indicata si are caracteristicile organoleptice, fizico-chimice si microscopice corespunzatoare;
    b) o denumire regionala, teritoriala sau topografica, cu mentiunea ca produsul provine in totalitate din zona indicata.
    3. Cand mierea se gaseste in ambalaje sau recipiente cu o greutate neta egala sau care depaseste 10 kg si nu este oferita spre vanzare cu amanuntul, informatia mentionata la pct. 1 lit. b) si c) apare numai pe documentele de insotire.
    4. Se mentioneaza tara de origine in cazul produselor importate.

    CAP. 6
    Dispozitii finale

    Art. 10
    Prezentele norme sunt compatibile cu reglementarile comunitare in domeniu si sunt armonizate cu prevederile Directivei Consiliului CEE 74/409 din 22 iulie 1974 privind armonizarea legilor statelor membre, referitoare la miere.



SmartCity5

COMENTARII la Ordinul 122/2001

Momentan nu exista niciun comentariu la Ordinul 122 din 2001
Comentarii la alte acte
ANONIM a comentat Decretul 226 2006
    Stimați solicitanți de împrumut. Te afli în vreo dificultate financiară? Vrei să începi propria afacere? Această companie de împrumut a fost înființată organizații pentru drepturile omului din întreaga lume cu unicul scop de a ajuta cei săraci și oamenii cu dificultăți financiare ale vieții. Dacă doriți să aplicați pentru un împrumut, reveniți la noi cu detaliile de mai jos e-mail: elenanino0007@gmail.com Nume: Suma împrumutului necesară: Durata împrumutului: Numar de telefon mobil: Vă mulțumesc și Dumnezeu să vă binecuvânteze ÎNCREDERE Elena
ANONIM a comentat Legea 127 2017
    Îmi apare că site-ul http://www.legex.ro/VizualizareLege.aspx?var=153691#comentariu, sau cum se numește, este not secure. Adică putem comenta dar ne asumăm riscul informatic. E corect?
ANONIM a comentat Legea 127 2017
    nu cumva ar trebui să fie bizară absența oricărui comentariu la această lege? Totuși este o lege adoptată conform procedurilor regulamentare în vigoare, deci este ea însăși în vigoare. Avem dreptul cel puțin legal de a o comenta.
ANONIM a comentat Decretul 770 1966
    Bună ziua, Știți că există o modalitate prin care puteți câștiga bani fără contact de stres (THOMAS FREDDIE) pentru un [CARD ATM] gol astăzi și să fiți printre norocoșii care beneficiază de aceste carduri. Acest card ATM gol PROGRAMAT este capabil să pirateze orice bancomat de oriunde în lume. Mi-am luat cardul de master de la un Hacker bun de pe internet, cu acest card ATM pot colecta 50.000,00 EUR în fiecare zi prin contacte: thomasunlimitedhackers@gmail.com
ANONIM a comentat Decretul 770 1966
    Bună ziua, Știți că există o modalitate prin care puteți câștiga bani fără contact de stres (THOMAS FREDDIE) pentru un [CARD ATM] gol astăzi și să fiți printre norocoșii care beneficiază de aceste carduri. Acest card ATM gol PROGRAMAT este capabil să pirateze orice bancomat de oriunde în lume. Mi-am luat cardul de master de la un Hacker bun de pe internet, cu acest card ATM pot colecta 50.000,00 EUR în fiecare zi prin contacte: thomasunlimitedhackers@gmail.com
ANONIM a comentat Raport 1937 2021
    Bună ziua, Știți că există o modalitate prin care puteți câștiga bani fără contact de stres (THOMAS FREDDIE) pentru un [CARD ATM] gol astăzi și să fiți printre norocoșii care beneficiază de aceste carduri. Acest card ATM gol PROGRAMAT este capabil să pirateze orice bancomat de oriunde în lume. Mi-am luat cardul de master de la un Hacker bun de pe internet, cu acest card ATM pot colecta 50.000,00 EUR în fiecare zi prin contacte: thomasunlimitedhackers@gmail.com Am fost foarte sărac, dar acest card m-a făcut bogat și fericit. Dacă doriți să beneficiați de această oportunitate de a deveni bogat și de a vă stabili afacerea, atunci aplicați pentru acest card Master, sunt atât de fericit pentru că l-am primit săptămâna trecută și am l-au folosit pentru a obține 277.000,00 EURO de la THOMAS FREDDIE UNLIMITED Hackers oferă cardul doar pentru a-i ajuta pe cei săraci și nevoiași și OFERĂ ȘI ASISTENȚĂ FINANCIARĂ. obține-l pe al tău de la THOMAS FREDDIE UNLIMITED HACKERS astăzi. Vă rugăm să-i contactați prin e-mail thomasunlimitedhackers@gmail.com
ANONIM a comentat Decretul 441 2020
    Do you need Finance? Are you looking for Finance? Are you looking for finance to enlarge your business? We help individuals and companies to obtain finance for business expanding and to setup a new business ranging any amount. Get finance at affordable interest rate of 3%, Do you need this finance for business and to clear your bills? Then send us an email now for more information contact us now via (financialserviceoffer876@gmail.com) whats-App +918929509036 Dr James Eric Finance Pvt Ltd Thanks
ANONIM a comentat Decretul 441 2020
    Do you need Finance? Are you looking for Finance? Are you looking for finance to enlarge your business? We help individuals and companies to obtain finance for business expanding and to setup a new business ranging any amount. Get finance at affordable interest rate of 3%, Do you need this finance for business and to clear your bills? Then send us an email now for more information contact us now via (financialserviceoffer876@gmail.com) whats-App +918929509036 Dr James Eric Finance Pvt Ltd Thanks
ANONIM a comentat Decretul 226 2006
    Aveți nevoie de un împrumut de urgență pentru a plăti datoria sau de un împrumut pentru locuință pentru a vă îmbunătăți afacerea? Ai fost refuzat de bănci și alte agenții financiare? Ai nevoie de împrumut sau consolidare ipotecară? Nu mai căuta, pentru că suntem aici pentru a pune în urmă toate problemele tale financiare. Contactați-ne prin e-mail: {novotnyradex@gmail.com Oferim împrumuturi părților interesate la o rată rezonabilă a dobânzii de 3%. Intervalul este de la 5.000,00 EUR la 100.000.000,00 EUR
ANONIM a comentat Decretul 226 2006
    Un împrumut financiar rapid și convenabil pe care îl poți folosi pentru orice. Rata scăzută a dobânzii este stabilă pe toată perioada de rambursare a creditului. Datorită gamei largi de împrumuturi financiare oferite, oferim tuturor împrumuturi financiare favorabile de la 50.000 la 100.000.000 CZK, aproape fiecare solicitant din Republica Cehă putând obține acest împrumut. Contract clar și ușor de înțeles, termeni clari ai serviciilor. Puteți folosi banii pentru orice aveți nevoie. Această ofertă este valabilă pentru toată Republica Cehă. Nu ezitați să contactați. E-mail: novotnyradex@gmail.com
Coduri postale Prefixe si Coduri postale din Romania Magazin si service calculatoare Sibiu