ORDIN
Nr. 56 din 27 iunie 1995
pentru aprobarea Normelor metodologice si a criteriilor privind clasificarea pe
stele si categorii a structurilor de primire turistice
ACT EMIS DE: MINISTERUL TURISMULUI
ACT PUBLICAT IN: MONITORUL OFICIAL NR. 220 din 25 septembrie 1995
Ministrul turismului,
in temeiul prevederilor Decretului nr. 233/1992 pentru numirea Guvernului
Romaniei,
in baza prevederilor Hotararii Guvernului nr. 455/1994 privind organizarea
si functionarea Ministerului Turismului,
avand in vedere prevederile art. 9 din Hotararea Guvernului nr. 114/1995
privind clasificarea pe stele si categorii a structurilor de primire turistice,
tinand seama de propunerile Directiei generale a clasificarii, brevetarii,
licentierii si control servicii turistice, Asociatiei Hotelierilor din Romania,
Federatiei Patronale din Turism, Asociatiei Cabanierilor si ale Asociatiei
Nationale a Agentilor de Turism,
emite urmatorul ordin:
Art. 1
Se aproba Normele metodologice si criteriile privind clasificarea pe stele
si categorii a structurilor de primire turistice cuprinse in anexa, care face
parte integranta din prezentul ordin.
Art. 2
Aplicarea acestor norme este obligatorie pentru toti agentii economici de
turism, cu activitate de cazare si alimentatie pentru turism, indiferent de
forma de organizare si de proprietate.
Art. 3
Certificatele de clasificare a structurilor de primire turistice eliberate
de Ministerul Turismului pana la data intrarii in vigoare a prezentului ordin
isi pastreaza valabilitatea.
Art. 4
Agentii economici cu activitate de turism si Directia generala a
clasificarii, brevetarii, licentierii si control servicii turistice vor lua
masuri pentru aducerea la indeplinire a prevederilor prezentului ordin.
Art. 5
Normele metodologice si criteriile privind clasificarea pe stele si
categorii a structurilor de primire turistice intra in vigoare la data
publicarii lor in Monitorul Oficial al Romaniei.
Pe aceeasi data isi inceteaza aplicabilitatea - pentru structurile de
primire turistice - Normele privind clasificarea pe categorii de incadrare a
unitatilor de cazare turistica si alimentatie publica, aprobate prin Ordinul
ministrului comertului si turismului nr. 87 din 4 iunie 1992.
Ministrul turismului,
Dan Matei Agathon
ANEXA 1
NORME METODOLOGICE SI CRITERII
privind clasificarea pe stele si categorii a structurilor de primire turistice
1. Dispozitii generale
1.1. Prin prezentele norme, elaborate in conformitate cu prevederile art. 9
din Hotararea Guvernului nr. 114/1995 privind clasificarea pe stele si
categorii a structurilor de primire turistice, se stabilesc metodologia si
criteriile de clasificare pentru toate tipurile de structuri de primire
turistice din Romania.
1.2. Prin structuri de primire turistice, in sensul prezentelor norme, se
intelege orice constructie si amenajare destinata, prin proiectare si executie,
cazarii sau servirii mesei pentru turisti, impreuna cu serviciile specifice
aferente.
Structurile de primire turistice includ hoteluri, moteluri, vile, cabane,
campinguri, sate de vacanta, pensiuni, ferme agroturistice si alte unitati cu
functiuni de cazare turistica, unitatile de alimentatie din incinta acestora,
unitatile de alimentatie destinate servirii turistilor, situate in statiunile
turistice, precum si cele administrate de o societate de turism, indiferent de
amplasament, de forma de organizare si de proprietate.
1.3. Prezentele norme sunt obligatorii pentru toti agentii economici care
administreaza:
- hoteluri, hoteluri - apartament, moteluri;
- vile si bungalouri;
- cabane turistice;
- campinguri si sate de vacanta;
- camere de inchiriat din locuinte familiale;
- spatiile de cazare de pe navele fluviale si maritime;
- unitati de alimentatie destinate servirii turistilor: restaurante, baruri
de zi, baruri de noapte, videodiscoteci etc., indiferent de forma de
proprietate, organizare si administrare a acestora.
1.4. Structurile de primire turistice se clasifica pe stele sau categorii
dupa caracteristicile constructive, calitatea dotarilor si a serviciilor pe
care le ofera, potrivit criteriilor din anexele nr. 1 si 2, care fac parte
integranta din prezentele norme.
Clasificarea are ca scop prioritar protectia turistilor, constituind o
forma codificata de prezentare sintetica a nivelului de confort si a calitatii
serviciilor oferite.
Potrivit art. 9 din Hotararea Guvernului nr. 114/1995, clasificarea
structurilor de primire turistice se face de catre Ministerul Turismului.
1.5. Desfasurarea de activitati de cazare sau de alimentatie pentru turism
in unitati care nu sunt clasificate constituie contraventie si se sanctioneaza
potrivit Hotararii Guvernului nr. 114/1995 privind clasificarea pe stele si
categorii a structurilor de primire turistice.
2. Documentatia necesara pentru clasificare
In vederea obtinerii certificatului de clasificare, agentii economici care
administreaza structuri de primire turistice vor intocmi urmatoarea
documentatie:
- cerere - tip (anexa nr. 3):
- fisa de prezentare a unitatii, cu precizarea modului de indeplinire a
criteriilor aferente numarului de stele sau categoriei solicitate;
- copie de pe hotararea judecatoreasca de infiintare a agentului economic
sau copie de pe autorizatia de functionare, dupa caz, din care sa rezulte
obiectul de activitate;
- copie de pe certificatul de inmatriculare in Registrul comertului;
- autorizatia sanitara de functionare;
- autorizatia sanitar-veterinara (numai pentru unitatile de alimentatie);
- avizul P.S.I.;
- schita privind amplasarea si adresa unitatii;
- schita privind structura, amplasarea si nominalizarea camerelor, respectiv
a spatiilor de alimentatie;
- fisa privind incadrarea nominala a camerelor si a spatiilor de
alimentatie pe categorii de clasificare (anexele nr. 6A si nr. 6B);
- avizul specific privind amplasamentul si functionalitatea obiectivului
emis de Ministerul Turismului pentru obiectivele nou - construite;
- copie de pe brevetul de turism pentru directorii de hotel, motel,
camping, sat de vacanta si cabanieri;
- copii de pe actele de calificare ale personalului de la receptie si de la
unitatile de alimentatie.
3. Eliberarea sau anularea certificatului de clasificare
3.1. Documentatia de clasificare se transmite Ministerului Turismului.
Compartimentul de specialitate din cadrul ministerului verifica
indeplinirea criteriilor de clasificare, intocmeste certificatul de clasificare
si il supune spre aprobare conducerii ministerului.
Certificatul de clasificare prin care se atesta categoria unitatii va fi
insotit de fisa privind incadrarea nominala a camerelor si, respectiv, fisa privind
structura spatiilor de alimentatie destinate servirii turistilor, prin care se
stabileste capacitatea si structura unitatii.
3.2. Verificarea la fata locului a indeplinirii criteriilor se face de
catre comisia tehnica de clasificare, constituita din specialisti din minister,
in prezenta reprezentantului agentului economic care administreaza structura de
primire turistica in cauza.
Specialistii asociatilor profesionale din turism (Asociatia Hotelierilor,
Asociatia Cabanierilor, Asociatia Bucatarilor si Cofetarilor etc.) pot sa
acorde asistenta tehnica de specialitate agentilor economici pentru intocmirea
documentatiei de clasificare si, respectiv, sa participe la activitatea
comisiilor tehnice de clasificare.
3.3. In functie de conditiile concrete constatate in unitatea verificata,
comisia tehnica poate propune unele compensari de dotari si servicii pentru
acordarea sau mentinerea categoriei.
3.4. Eliberarea certificatului se face in termen de cel mult 60 de zile de
la data primirii documentatiei de clasificare, completa, din partea agentului
economic.
3.5. Insemnele privind numarul de stele sau categoria unitatii se inscriu
pe o placheta montata in exteriorul unitatii, la loc vizibil pentru turisti.
Culoarea si materialul din care se confectioneaza aceasta placheta se stabilesc
de catre agentul economic, in functie de specificul arhitectonic al cladirii.
In termen de 12 luni de la aprobarea prezentelor norme, insemnele privind
numarul de stele si, respectiv, categoria unitatii vor fi marcate si prin
autocolante aplicate pe usa de la intrare.
Autocolantele vor avea dimensiunea de 30/30 cm si vor cuprinde urmatoarele
informatii: Ministerul Turismului, tipul structurii turistice (hotel, motel,
vila, restaurant etc.), numarul de stele si, respectiv, categoria.
Fondul autocolantelor va fi de culoare bleu, iar literele, respectiv
stelele, de culoare galben auriu.
Autocolantele vor fi realizate centralizat de catre o tipografie desemnata
de Ministerul Turismului si se procura, contracost, de catre agentii economici.
3.6. Unitatile, care, la data verificarii, nu indeplinesc criteriile nici
pentru categoria minima, nu se clasifica si, in consecinta, nu mai pot
functiona. Motivatia neclasificarii se consemneaza de catre comisia tehnica de
clasificare in procesul-verbal de verificare intocmit in 2 exemplare, dintre
care unul se preda agentului economic care administreaza unitatea; in acest
caz, procesul-verbal de verificare avand si rol de comunicare cu privire la
neeliberarea certificatului de clasificare.
3.7. In situatia in care comisia tehnica de clasificare constata ca, desi
unitatea nu indeplineste in totalitate criteriile de clasificare, totusi
asigura servicii minime pentru turisti, cu respectarea normelor igienico-sanitare,
P.S.I. si de confort termic, unitatea in cauza poate fi clasificata la
categoria minima pe o perioada limitata de maximum 1 an. La expirarea acestui
termen unitatile la care n-au fost realizate integral criteriile nici pentru
categoria minima vor fi inchise, cu exceptia cabanelor de creasta care vor fi
transformate in refugii turistice.
3.8. Agentii economici au obligatia sa respecte pe toata perioada de
functionare a structurilor de primire turistice conditiile si criteriile care
au stat la baza clasificarii.
3.9. Prin organele specializate, Ministerul Turismului verifica periodic
starea si functionarea dotarilor, calitatea serviciilor prestate, respectarea
normelor de igiena si a celorlalte criterii care stau la baza clasificarii
unitatii. Nerespectarea acestora atrage dupa sine masuri de declasificare sau,
dupa caz, de retragere si anulare a certificatului de clasificare.
3.10. Certificatul de clasificare se retrage atunci cand nu este respectat
unul dintre urmatoarele criterii care influenteaza direct protectia turistilor:
a) asigurarea apei curenta la grupurile sanitare si in spatiile de
productie din structurile de primire unde acest criteriu este obligatoriu;
b) asigurarea functionarii si intretinerii corespunzatoare a grupurilor
sanitare;
c) asigurarea unei temperaturi minime de 18 grade C, pe timp de iarna, in
spatiile de cazare si de servire a mesei;
d) detinerea avizului P.S.I. prevazut de legislatia in vigoare.
3.11. Nerespectarea celorlalte criterii de clasificare, stabilite prin
prezentele norme conduce la declasificarea de catre Ministerul Turismului a
structurii turistice in cauza, in baza constatarii reprezentantilor
imputerniciti ai acestuia.
3.12. Propunerile privind declasificarea sau retragerea certificatului se
fac de catre specialisti din cadrul ministerului si ai asociatiilor
profesionale de turism, legal constituite. Aceste propuneri se depun, in scris,
cu motivatia necesara, la compartimentul de specialitate din minister. Decizia
privind declasificarea sau retragerea certificatului se ia de catre conducerea
Ministerului Turismului, la propunerea directiei in ale carei atributii intra
problemele de clasificare.
Ridicarea efectiva a certificatelor de clasificare, anulate in baza
aprobarii conducerii ministerului, se face de catre delegatii acestuia. In
toate cazurile este obligatorie insemnarea in registrul unic de control al
unitatii respective si predarea, pe baza de semnatura, la compartimentul de
specialitate din minister a certificatelor ridicate.
3.13. Contestatiile asupra neeliberarii certificatelor de clasificare sau
retragerii acestora se depun, in termen de 15 zile de la primirea comunicarii,
la Ministerul Turismului, solutionarea fiind de competenta conducerii acestuia
in termen de 30 de zile.
Persoanele nemultumite de solutia data de Ministerul Turismului se pot
adresa instantelor de contencios administrativ, in conditiile Legii nr.
29/1990.
3.14. In cazul in care s-au modificat conditiile existente la data
eliberarii certificatului de clasificare, in sensul neindeplinirii integrale a
criteriilor, schimbarea capacitatii sau a structurii spatiilor, agentul
economic este obligat ca, in termen de 30 de zile, sa solicite eliberarea unui
nou act de clasificare a unitatii.
In acelasi termen este obligatorie solicitarea eliberarii unui nou
certificat de clasificare, in cazul trecerii structurii turistice in
administrarea altui agent economic.
Titularul certificatului de clasificare poate solicita reclasificarea
structurii de primire turistice, daca in urma unor lucrari de modernizare si de
imbunatatire a dotarilor si serviciilor estimeaza ca aceasta corespunde unei
categorii superioare de clasificare.
Solicitarea va fi insotita de un memoriu justificativ privind eliberarea
noului certificat. Memoriu justificativ va fi insotit de documentatia de
clasificare prevazuta la pct. 2 din prezentele norme, in masura in care s-au
produs modificari in privinta structurii spatiilor, a capacitatilor, a
echiparii sanitare etc.
4. Tipuri de structuri de primire cu functiuni de cazare turistica
Conform prezentelor norme, in Romania pot functiona urmatoarele tipuri de
structuri de primire cu functiuni de cazare turistica clasificate astfel:
1. hoteluri de 5, 4, 3, 2, 1 stele;
2. hoteluri - apartament de 5, 4, 3, 2 stele;
3. moteluri de 3, 2 1 stele;
4. vile de 5, 4, 3, 2, 1 stele;
5. cabane de 3, 2, 1 stele;
6. bungalouri de 3, 2, 1 stele;
7. sate de vacanta de 3, 2 stele;
8. campinguri de 4, 3, 2, 1 stele;
9. pensiuni turistice de 4, 3, 2, 1 stele;
10. ferme agroturistice de 3, 2, 1 stele;
11. camere de inchiriat in locuintele familiale de 3, 2, 1 stele;
12. nave fluviale si maritime de 5, 4, 3, 2, 1 stele.
In cadrul tipurilor sus-mentionate poate exista urmatoarea structura a
spatiilor de cazare:
- camera cu pat individual, reprezentand spatiul destinat folosirii de
catre o singura persoana. Latimea paturilor individuale este de minimum 90 cm;
- camera cu pat matrimonial, reprezentand spatiul destinat folosirii de
catre una sau doua persoane. Latimea patului matrimonial va fi minimum 140 cm;
- camera cu pat dublu, reprezentand spatiul destinat folosirii de catre
doua persoane. Latimea patului dublu este de minimum 160 cm;
- camera cu doua paturi individuale, reprezentand spatiul destinat
folosirii de catre doua persoane;
- camera cu trei sau mai multe paturi individuale, reprezentand spatiul
destinat folosirii de catre un numar de persoane egal cu numarul paturilor.
Camerele cu peste patru paturi individuale sunt considerate camere comune;
- camera cu priciuri, reprezentand spatiul destinat utilizarii de catre mai
multe persoane. Priciul reprezinta o platforma din lemn sau alte materiale, pe
care se asigura un spatiu de 200/100 cm pentru fiecare turist;
- garsoniera, reprezentand spatiul compus din: dormitor pentru doua
persoane, salon, vestibul si grup sanitar propriu. Dormitorul poate fi
despartit de salon si printr-un glasvand sau alte solutii care permit o
delimitare estetica;
- apartament, reprezentand spatiul compus din unul sau mai multe dormitoare
(maximum 5 dormitoare), sufragerie, vestibul, echipare sanitara proprie. La
categoria 5 stele va exista un grup sanitar pentru fiecare doua locuri, iar la
categoria 4 stele, cat si la restul categoriilor, minimum un grup sanitar la 4
locuri.
5. Tipuri de unitati de alimentatie destinate servirii turistilor
In conformitate cu prezentele norme, in Romania pot functiona urmatoarele
tipuri de unitati de alimentatie pentru turism:
-----------------------------------------------------------------------------
Nr. Tipul de unitate Categoria
crt. -----------------------------------------
Lux I II III
-----------------------------------------------------------------------------
1. Restaurant
1.1. Clasic X X X X
1.2. Specializat
1.2.1. Pescaresc, vinatoresc X X X -
1.2.2. Dietetic, lacto-vegetarian - X X X
1.2.3. Rotiserie, zahana - X X X
1.2.4. Familial, pensiune - X X X
1.3. Cu specific national sau local X X X -
1.4. Braserie X X X -
1.5. Berarie X X X -
1.6. Gradina de vara X X X X
2. Bar
2.1. Bar de noapte X X - -
2.2. Bar de zi X X X -
2.3. Cafe-bar, cafenea X X X -
2.4. Disco-bar (discoteca, videoteca) X X X -
2.5. Bufet-bar - X X X
3. Unitati tip fast food
3.1. Restaurant autoservire - X X X
3.2. Bufet tip express - X X X
3.3. Pizzerie - X X X
3.4. Snack-bar - X X X
4. Cofetarie X X X X
5. Patiserie, placintarie, simingerie
covrigarie - X X X
-----------------------------------------------------------------------------
Comisiile tehnice de clasificare pot stabili prin asimilare si alte tipuri
de unitati, in functie de conditiile concrete constatate la fata locului. Principalele
caracteristici functional - comerciale ale acestor tipuri de unitati sunt
prezentate in anexa nr. 2.
6. Alte precizari
6.1. Agentii economici care construiesc structuri de primire turistice au
obligatia sa asigure, inca din faza de proiectare, respectarea criteriilor de
clasificare prevazute in prezentele norme.
6.2. Activitatile desfasurate in cadrul structurilor de primire turistice
(cazare, alimentatie, agrement, tratament, comert etc.) constituie un tot
unitar, fiind parti componente ale produsului turistic. In consecinta este
obligatorie asigurarea unei corelatii corespunzatoare intre categoria
structurii de primire si calitatea celorlalte servicii. In acest sens calitatea
dotarilor, a echipamentelor si aspectul general al spatiilor, precum si
calificarea personalului vor fi similare cu cele ale serviciului de baza
(cazare).
6.3. Categoria de clasificare a structurii de primire turistice este data
de cea la care au fost incadrate majoritatea spatiilor de cazare din incinta
acesteia.
De regula nu se admit spatii de cazare incadrate la categorii superioare
celei de clasificare a structurii de primire turistice. In mod exceptional,
comisia tehnica poate propune incadrarea la o categorie superioara, cu cel mult
1 stea peste categoria structurii turistice in cauza, a unor apartamente,
garsoniere sau alte spatii de cazare cu un nivel de dotare si o calitate a
serviciilor deosebite.
6.4. In anumite perioade agentii economici pot utiliza si alte tipuri de
spatii cum ar fi: camine studentesti, internate, case de odihna ale unor
asociatii nonprofit, destinate cazarii membrilor acestora, chilii din cadrul
manastirilor etc., cu conditia ca sa dispuna de autorizatie sanitara de
functionare.
Aceste spatii nu se clasifica, iar tarifarea se face prin corelare cu
spatii de cazare de confort similar din unitatile clasificate.
6.5. Personalul de servire din structurile de primire turistice va purta
imbracaminte specifica, stabilita de agentul economic care administreaza
structura in cauza, diferentiat in functie de conditiile de desfasurare a
activitatii, si ecuson cuprinzand numele, prenumele, functia.
6.6. In toate structurile de primire turistice este obligatorie pastrarea
ordinii, linistii publice, moralitatii, curateniei si respectarea cu strictete
a normelor sanitare si a celor de prevenire si stingere a incendiilor.
6.7. La unitatile unde grupurile sanitare ale camerelor sau ale spatiilor
de folosinta comuna nu sunt perfect intretinute (sub aspectul igienei, al
integritatii si functionalitatii obiectelor din dotare), certificatul de
clasificare va fi ridicat pe loc (prin exceptie de la prevederile pct. 3.12 din
prezentele norme), in cazul in care agentul constatator este reprezentant al
Ministerului Turismului, iar unitatea va fi inchisa.
6.8. Pensiunile si fermele agroturistice, indiferent de amplasament, se
clasifica potrivit normelor aprobate prin Ordinul ministrului turismului nr. 20
din 4 aprilie 1995, publicat in Monitorul Oficial al Romaniei, Partea I, nr.
101 din 25 mai 1995.
6.9. In toate structurile de primire turistice este obligatorie afisarea la
loc vizibil pentru turisti a numerelor de telefon de la conducerile agentului
economic ce administreaza structura in cauza, de la Oficiul judetean pentru
protectia consumatorilor si de la Directia generala a clasificarii, brevetarii,
licentierii si control servicii turistice din cadrul Ministerului Turismului,
pentru a se da posibilitatea turistilor sa semnaleze eventualele nemultumiri cu
privire la serviciile oferite, sa faca sugestii sau sa obtina unele informatii
cu privire la activitatea de turism.
6.10. Toate structurile de primire turistice, clasificate conform
prezentelor norme, au obligatia de a intocmi si conduce evidente primare,
astfel incat acestea sa permita efectuarea raportarilor statistice si
financiare, in concordanta cu normele metodologice prevazute in actele
normative in vigoare.
ANEXA 1
CRITERII MINIME
privind clasificarea structurilor de primire cu functiuni de cazare turistica
1. Structurile de primire turistice vor avea firme exterioare, in
concordanta cu certificatul de clasificare, in ceea ce priveste denumirea,
tipul unitatii si categoria unitatii. Pentru categoriile 5, 4 si 3 stele,
firmele vor fi luminoase.
2. Toate tipurile de structuri de primire cu functiuni de cazare turistica
vor fi marcate prin semne standard, folosite in semnalizarea rutiera
internationala, pe soselele si caile de acces spre acestea, atat in exteriorul
cat si in interiorul localitatii. Marcarea va fi efectuata cu cel putin doua
semne situate pe o raza minima de 2 km.
3. In spatiile de cazare, precum si in grupurile sanitare (cu exceptia
WC-urilor exterioare) se va asigura pe timp de iarna o temperatura minima de 18
grade C.
4. Constructiile vor fi astfel realizate incat sa se evite deranjarea
turistilor de sursele de zgomot produse de instalatiile tehnice ale cladirii
sau de alte surse de poluare.
4.1. Nu se admit spatii de cazare situate la subsol sau fara aerisire si
lumina naturala directa.
4.2. Pardoselile grupurilor sanitare vor fi placate cu materiale ceramice,
marmura sau alte asemenea materiale estetice si de buna calitate. La
categoriile 1 si 2 stele se admit si pardoseli din mozaic lustruit.
4.3. Peretii grupurilor sanitare vor fi placati cu materiale ceramice,
marmura sau alte asemenea materiale estetice si de buna calitate, pe intreaga
suprafata (pana la tavan). La categoria 2 stele se admit si placari partiale,
pana la inaltimea de 180 cm, iar la categoria 1 stea, peretii pot fi acoperiti
cu zugraveli lavabile.
4.4. Optional, cazile de baie si dusurile vor fi prevazute cu perdele de
protectie sau alte mijloace similare.
5. Hotelurile, motelurile si vilele vor dispune de paturi suplimentare
(pliante, canapele sau paturi individuale) pentru a fi inchiriate peste
capacitatea normala a camerei, la cererea turistilor din camera si in masura in
care suprafata acesteia permite amplasarea lor. Cu exceptia canapelelor
amplasate in camere cu suprafata excedentara, paturile suplimentare se
depoziteaza in afara spatiului de cazare, dupa plecarea turistului care le-a
solicitat.
6. Este obligatorie efectuarea zilnica si ori de cate ori este nevoie a
curateniei in toate camerele utilizate si in spatiile de folosinta comuna. De
asemenea, este obligatorie dezinfectarea zilnica si ori de cate ori este nevoie
a grupurilor sanitare.
Spatiile verzi trebuie intretinute corespunzator, iar caile de acces,
spatiile de parcare, terasele vor fi mentinute intr-o perfecta stare de
curatenie.
7. La intrarea in unitati si pe holurile de pe etaje vor fi amplasate
scrumiere cu picior.
8. Schimbarea lenjeriei, a halatelor si a prosoapelor se face dupa fiecare
turist, iar pentru sejururile mai lungi, astfel:
-----------------------------------------------------------------------------
Categoria unitatii Lenjeria Prosoape Halate de baie
-----------------------------------------------------------------------------
5 si 4 stele zilnic zilnic zilnic
3 stele la 2 zile zilnic -
2 stele la 3 zile 2 zile -
1 stea la 4 zile 3 zile -
sau ori de cate ori este nevoie.
-----------------------------------------------------------------------------
Este indicat ca in camerele de baie sa fie afisate anunturi prin care
turistii sunt informati ca spalatul prosoapelor presupune un mare consum de apa
si detergenti, fapt care poate genera unele probleme privind protectia
mediului. Prin aceleasi anunturi turistii sunt intrebati politicos daca doresc
sa fie schimbate prosoapele; in caz afirmativ, acestea se depun in cada de baie
sau la dus.
9. La toate tipurile de structuri de primire cu functiuni de cazare
turistica este obligatorie oferirea unei game diversificate de servicii
suplimentare, cu sau fara plata, astfel:
- la unitatile de 4 si 5 stele - cel putin 20 servicii;
- la unitatile de 3 stele - cel putin 15 servicii;
- la unitatile de 2 stele - cel putin 10 servicii;
- la unitatile de 1 stea - 5 servicii suplimentare.
Lista orientativa a serviciilor este prezentata in anexa nr. 7.
10. In toate spatiile de cazare este obligatorie existenta unor mijloace
scrise realizate estetic si tiparite in limba romana si in cel putin doua limbi
de circulatie internationala, cu informatii utile pentru turisti:
- instructiuni de folosire a telefonului;
- tarifele interne si internationale pentru convorbiri telefonice;
- lista serviciilor suplimentare, cu sau fara plata, oferite si tarifele
pentru cele cu plata, cu indicarea modalitatii de solicitare a serviciului in
camera;
- lista room-service;
- lista de preturi pentru produsele din minibar, dupa caz;
- programul TV pe saptamana in curs, dupa caz;
- informatii turistice privind zona sau localitatea;
- ofertele diverselor agentii de turism din zona;
- pliantul hotelului cuprinzand si harta localitatii cu incadrarea
hotelului in zona (pentru unitatile de 2, 3, 4 si 5 stele);
- orice alte informatii ce ar putea face mai agreabil sejurul turistului;
- chestionare pentru testarea opiniei turistilor cu privire la calitatea
serviciilor oferite.
La hotelurile de 3, 4 si 5 stele, materialele vor fi prezentate in mape
speciale, in fiecare spatiu de cazare sau prin afisare cu mijloace electronice.
11. Este obligatorie punerea, in mod gratuit, la dispozitia turistilor a
unui numar corespunzator de ziare, dupa cum urmeaza:
- la hotelurile de 4 si 5 stele - 3 cotidiene;
- la hotelurile de 3 stele - 2 cotidiene;
- la hotelurile de 2 stele - 1 cotidian.
12. Nu se admite organizarea unor activitati de jocuri distractive sau de
noroc in holurile unitatilor. Asemenea activitati pot fi organizate doar in
spatii distincte, cu intrari care sunt separate fata de fluxul turistilor
cazati in hotel.
ANEXA 1.1
CRITERII MINIME
pentru clasificarea pe stele a hotelurilor, hotelurilor - apartamente si
motelurilor
Hotelul este structura de primire amenajata in cladiri sau corpuri de
cladiri, care pune la dispozitia turistilor camere, garsoniere sau apartamente
dotate corespunzator, asigura prestari de servicii specifice si dispune de
receptii si spatii de alimentatie in incinta.
Hotelurile compuse din apartamente sau garsoniere, astfel dotate incat sa
asigure pastrarea, prepararea alimentelor si servirea mesei in incinta
acestora, sunt considerate hoteluri - apartamente.
Motelul este unitatea hoteliera situata, de regula, in afara localitatilor,
in imediata apropiere a arterelor intens circulate, dotata si amenajata atat
pentru satisfacerea nevoilor de cazare si de masa ale turistilor, cat si pentru
parcarea in siguranta a mijloacelor de transport.
-----------------------------------------------------------------------------
Hoteluri Hoteluri - apartament Moteluri
Nr. Criterii/stele Categoria Categoria Categoria
crt. --------------------------------------------------------
5 4 3 2 1 5 4 3 2 3 2 1
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
-----------------------------------------------------------------------------
1. Criterii privind
constructiile si
instalatiile
1.1. Starea si aspectul
general al
cladirii:
- foarte buna x x - - - x x - - - - -
- buna - - x - - - - x - x - -
- corespunzatoare - - - x x - - - x - x x
1.2. Firma luminoasa x x x - - x x x - x - -
Firma - - - x x - - - x - x x
Insemn distinctiv
reprezentand
categoria unitatii x x x x x x x x x x x x
1.3. Garaj - numarul
locurilor va fi
de minimum ...%
din numarul
camerelor 1) 30 20 - - - 50 50 - - - - -
1.4. Parcaj auto propriu
- numarul
locurilor va fi
de minimum ...%
din numarul
camerelor 1) 30 20 30 20 - 50 50 30 30 100 100 100
1.5. Intrari separate:
- pentru turisti x x - - - x x - - - - -
- pentru bagaje x x - - - x x - - - - -
- pentru turisti
si bagaje - - x x x - - x x x x x
- pentru personal x x x - - x x x - - - -
- primirea
marfurilor x x x x - x x x x x x x
1.6. Rampa de acces
carucioare pentru
invalizi x x x x - x x x x - - -
1.7. Numarul minim al
spatiilor de
cazare 20 20 15 10 5 10 10 10 5 10 10 5
1.7. Hol de primire
in suprafata
minima de ...
mp/camera 2) 2,5 2,5 2 1,5 1 2 1,5 1 1 x x x
1.7.1. Serviciu de
receptie 3) x x x x x x x x x x x x
1.7.2. Spatii comerciale
distincte de
receptie pentru
vanzari marfuri
(articole de
stricta
necesitate;
amintiri,
ziare, vederi
etc.) 4) x x x - - x x x - x - -
1.7.3. Spatiu pentru
pastrat
bagajele
turistilor x x x x x x x x x - - -
1.7.4. Spatiu pentru
administrarea
si pastrarea
valorilor x x x x x x x x x x x x
1.7.5. Cabine WC
separat pe
sexe 5) x x x x x x x x x x x x
1.7.6. Telefoane
pentru
convorbiri
locale si
interurbane
in cabine
fonoizolate x x - - - x x - - - - -
1.7.7. Telefon
public in
hol, la
dispozitia
turistilor - - x - - - - x - x x -
1.7.8. Telefon la
receptie,
la
dispozitia
turistilor - - - x x - - - x - - x
1.7.9. Fax 6) x x x x - x x x x - - -
1.8. Ascensoare
la cladirile
cu ... 7) P+1 P+2 P+3 P+4 P+5 P+1 P+2 P+3 P+4 - - -
- silentioase
si rapide x x x - - x x x - - - -
- in buna stare
de functionare - - - x x - - - x - - -
-----------------------
1) Unitatile existente pot fi exceptate, daca nu exista teren limitat
pentru
aceasta.
2) In cazul hotelurilor de mare capacitate, suprafata holului poate fi
limitata la 500 mp pentru cele de 5 si 4 stele, la 400 mp pentru cele de
3 stele, la 300 mp pentru cele de 2 stele si 1 stea. La cele de mica
capacitate (inclusiv moteluri) holul nu poate fi mai mic de 100 mp
pentru
cele de 4 si 5 stele, 40 mp pentru cele de 2 si 3 stele si 20 mp pentru
cele de 1 stea. Sunt considerate hoteluri de mare capacitate cele cu
peste 200 de camere. La hotelurile existente se admit si holuri cu pana
la 25% mai mici.
3) In cazul unitatilor sezoniere de pe Litoral, precum si al acelor formate
din mai multe corpuri de cladiri, se admite si receptie comuna.
4) Unitatile existente de 3 stele pot fi exceptate.
5) La unitatile de 3, 2 si 1 stea, pot fi comune cu cele ale
restaurantului,
daca sunt legate functional de holul de primire; unitatile cu o
capacitate mai mica de 40 de locuri, fara spatiu pentru alimentatie, se
excepteaza.
6) Hotelurile urbane de 2 stele, sub 100 de locuri, pot fi exceptate.
Unitatile sezoniere de 3 si 2 stele se excepteaza.
7) Unitatile existente de 2 si 1 stea pot fi exceptate.
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
-----------------------------------------------------------------------------
1.8.1. Ascensoare pentru
turisti (minimum
2 ascensoare la
unitati de 4 si
5 stele, cat si
cele de 3 si 2
stele, cu o
capacitate de
peste 200 locuri,
din care, la
hotelurile de
cura balneara,
construite dupa
aprobarea
prezentelor norme,
"indiferent de
capacitate"
unul va fi de tip
sanatorial) x x x x x x x x x - - -
1.8.2. Ascensoare pentru
bagajele
turistilor 1) x x - - - x x - - - - -
1.8.3. Ascensoare pentru
personal, pentru
scopuri
gospodaresti
si serviciu
la camera x x x - - x x x - - - -
1.9. Bar de zi
(exceptand
hotelurile de
2 stele din orase) x x x x - x x x - x - -
1.10. Restaurant 2) x x x x - - - - - x x -
1.10.1.Salon mic dejun x x x - - - - - - - - -
1.10.2.Spatiu pentru
prepararea si
servirea micului
dejun 3) - - - x x - - - - - - -
1.10.3.Bufet - - - - - - - - - - - x
1.10.4.Sufragerie salon
cu capacitate
corelata cu cea a
hotelului-
apartament
(hotelurile
existente pot fi
exceptate) - - - - - x x x - - - -
1.10.5.Spatiu pentru
pastrarea,
prepararea
alimentelor
in apartamente - - - - - x x x x - - -
1.11. Saloane
multifunctionale
pentru congrese,
receptii,
blanchete,
conferinte, club
si centre de
presa si
afaceri, dotate
conform
standardelor
internationale 4) x x x - - - - - - - - -
1.12. Spatii proprii
pentru
agrement si
practicarea
de activitati
sportive
(piscina,
sauna, sali de
gimnastica,
club, jocuri
distractive,
terenuri de
sport -
minimum doua
asemenea
activitati)5) x x x - - x x x - - - -
------------------------
1) Unitatile existente pot fi exceptate.
2) Hotelurile existente de 2 stele, precum si cele de 3 si 2 stele cu o
capacitate mai mica de 40 de locuri pot fi exceptate.
3) Unitatile de 2 si 1 stea cu restaurant propriu sunt exceptate, precum si
cele fara restaurant pana la prima RK, dar nu mai mult de 2 ani de la
aprobarea prezentelor norme.
4) Pentru unitatile existente de 3 stele, precum si pentru cele cu o
capacitate mai mica de 100 de locuri, criteriul este facultativ.
5) La hotelurile de 3 stele, criteriul este obligatoriu numai la cele din
statiunile turistice.
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
-----------------------------------------------------------------------------
1.13. Spatii pentru
pastrarea
materialelor
sportive ale
turistilor sau
ale
unitatii (la
hotelurile de
pe Litoral si
din zonele
montane cu
sporturi
de iarna) x x x x - x x x x - - -
1.14. Acces adapostit
la baza de cura
balneara (pentru
unitatile cu
profil de
tratament
balnear) 1) x x x x - x x x x - - -
1.15. Sistem de
climatizare
a tuturor
spatiilor 2) x x - - - x x - - - - -
1.16. Aer conditionat
la bazele de
tratament ce se
vor realiza sau
moderniza dupa
aprobarea
prezentelor
norme x x x - - x x x - - - -
1.17. Incalzire
centrala
(la unitatile
de 2 stele si
1 stea
se vor accepta
si sobe de
teracota) - - x x x - - x x x x x
1.18. Grup electrogen
la hotelurile
cu o capacitate
de peste ....
camere 50 50 100 - - 50 50 100 - - - -
1.19. Oficiu pentru
cameriste
(minimum 1
pentru maximum
20 camere, dar
cel putin 1 pe
etajele cu 10-
30 camere) x x x x x x x x x x x x
1.20. Frizerie,
coafura,
cosmetica x x - - - x x - - - - -
1.21. Camere pentru
handicapati,
una la .....
camere
(unitatile
existente
pot fi
exceptate pe
o perioada
de 3 ani) 100 100 - - - 100 100 - - - - -
1.22. Spatiile de
cazare din
unitatile
situate in
statiuni
vor
dispune de
balcoane sau
loji 3) x x x x - x x x x - - -
1.23. Culoarele si
scarile vor
avea latimea
minima de
1,40 m (casa
scarii va fi
separata de
culoare) x x x x - x x x x x x -
1.24. Inaltimea
spatiilor
de cazare 4)2,8 2,8 2,7 2,5 2,5 2,8 2,8 2,7 2,5 2,7 2,5 2,5
1.25. Numarul
maxim de
paturi
intr-o
camera 2 2 2 3 4 2 2 2 3 2 3 4
- dormitorul
din
apartament
sau
garsoniera 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 -
------------------------
1) Unitatile de 2 stele existente pot fi exceptate.
2) Hotelurile de 4 stele existente din statiunile montane pot fi exceptate,
cu conditia sa dispuna de incalzire centrala.
3) La hotelurile de 2 stele, numai pentru cele ce se vor construi dupa
aprobarea prezentelor norme.
4) Pentru unitatile existente se admit si inaltimi cu 10% mai mici.
----------------------------------------------------------------------------
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
----------------------------------------------------------------------------
1.26. Suprafata minima a
camerelor:
= in unitatile nou-
construite
- camera cu 1 pat 16 15 14 12 11 - - - - 14 11 10
- camera cu 2 paturi20 18 16 13 12 - - - - 14 12 11
- camera cu 3 paturi - - - 18 15 - - - - - 16 14
- camera cu 4 paturi - - - - 20 - - - - - - 18
- salonul din
apartament 20 18 16 13 12 20 18 16 13 14 12 11
- dormitorul din
apartament 20 18 16 13 12 20 18 16 13 14 12 11
= in unitatile
existente
- camera cu 1 pat 13 12 11 10 9 - - - - 10 9 8
- camera cu 2 paturi17 17 15 13 12 - - - - 13 12 11
- camera cu 3 paturi - - - 18 15 - - - - - 16 14
- camera cu 4 paturi - - - - 18 - - - - - - 16
- salonul din
apartament 17 17 15 13 12 17 17 15 13 14 12 11
- dormitorul din
apartament 17 17 15 13 12 17 17 15 13 14 12 11
1.27. Izolare fonica a
spatiilor 1) x x x x x x x x x x x x
1.28. Suprafata minima a
camerei de baie -
mp 2) 4 4 3,5 3 - 4 4 3,5 3 3,5 3 -
1.29. Camerele dispun de
grup sanitar propriu
(cada sau cuva cu
dus, lavoar si WC)3) x x x x - x x x x x x -
- WC separat de
baie 4) x - - - - x - - - - - -
1.30. Grup sanitar comun,
separat pe sexe,
pentru camerele
care nu dispun de
grup sanitar propriu,
astfel:
- sala de baie, cada
sau dus pentru
maximum 15 locuri - - - - x - - - - - - x
- cabina WC si
lavoar pentru
maximum 10 locuri - - - - x - - - - - - x
1.31. Lavoare cu apa
curenta calda si
rece in camere fara
grup sanitar
propriu 5) - - - - x - - - - - - x
1.32. Program permanent
de apa calda 6) x x x x x x x x x x x x
2. Dotarea cu mobilier,
lenjerie si alte
obiecte
2.1. Mobilierul, lenjeria
si celelalte dotari
vor fi:
- de cea mai buna
calitate 7) x x x - - x x x - - - -
- corespunzatoare
din punct de vedere
al calitatii si
cantitatii 7) - - - x x - - - x x x x
-------------------------
1) Unitatile existente pot fi exceptate pana la prima RK sau modernizare.
2) La grupurile sanitare cu dus, suprafetele pot fi mai mici.
3) Spatiile fara grup sanitar vor fi incadrate la categoria 1 stea,
indiferent de restul dotarilor.
4) Hotelurile existente sunt exceptate.
5) Unitatile existente pot fi exceptate.
6) La unitatile existente de 1 stea se admite si furnizarea apei calde pe
baza unui program minim de 3 ore dimineata si 3 ore seara, comunicat in
prealabil turistilor, pe o perioada de 2 ani de la intrarea in vigoare a
prezentelor norme.
7) Mobilierul si dotarile vor fi unitare ca stil si asortate coloristic in
acelasi spatiu.
-------------------------
NOTA:
La garsoniera, salonul va avea cel putin 75% din suprafata dormitorului.
----------------------------------------------------------------------------
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
-----------------------------------------------------------------------------
2.2. Holul de primire a
turistilor
- pardoselile sunt
acoperite cu mocheta
sau covoare care
atenueaza zgomotul 1)x x x x - x x x x x x -
- pardoselile sunt
acoperite cu carpete
sau covoare 1) - - - - x - - - - - - x
- comptoar receptie x x x x x x x x x x x x
- calculator pentru
gestionarea spatiilor
de cazare si a
serviciilor x x x - - x x x - - - -
- canapele 2) x x x - - x x x - x - -
- fotolii x x x - - x x x - x - -
- demifotolii - - - x x - - - x - x x
- mese de hol x x x x x x x x x x x x
- afisier x x x x x x x x x x x x
- corpuri de iluminat
(candelabre,
plafoniere, lustre,
aplice etc.) x x x x x x x x x x x x
- aparate de lustruit
incaltaminte 3) x x x - - x x x - - - -
2.3. Salon multifunctional
pentru receptii,
banchete, congrese,
conferinte, club
- instalatii si
mobilier specific
pentru conferinte
(traducere simultana,
ecran mobil etc.)
si pentru activitati
de club 4) x x x - - x x x - - - -
2.4. Holuri si coridoare
de etaj
- pardoselile sunt
acoperite cu mocheta
sau covoare care
atenueaza zgomotul 5)x x x x - x x x x x x -
- pardoselile sunt
acoperite cu covoare
sau carpete 5) - - - - x - - - - - - x
- fotolii sau
demifotolii 6) x x x - - x x x - x - -
- masute joase 6) x x x - - x x x - x - -
- aparate de lustruit
incaltamintea x x - - - x x - - - - -
2.5. Dotarea camerelor,
apartamentelor si a
garsonierelor
- mocheta sau
covoare 7) x x x - - x x x - x - -
- covoare sau
carpete 7) - - - x x - - - x - x x
--------------------------
1) Pardoselile din marmura sau alte materiale similare estetice pot fi
acoperite doar partial, in scopul atenuarii zgomotului. Criteriul se aplica si
pentru scarile destinate circulatiei turistilor. Unitatile sezoniere de 2 stele
pot fi exceptate, daca pardoseala este realizata din marmura sau materiale
ceramice de calitate.
2) La categoria 3 stele dotarea este facultativa.
3) Unitatile sezoniere de 3 stele pot fi exceptate.
4) Instalatiile pot fi proprii sau inchiriate, cand este cazul.
5) Pardoselile din marmura, ceramica sau alte materiale similare estetice
pot fi acoperite doar partial, in scopul atenuarii zgomotelor.
6) Unitatile existente, la care spatiul nu permite, pot fi exceptate.
7) Pardoselile din marmura, ceramica sau alte materiale similare pot fi
acoperite doar partial.
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
----------------------------------------------------------------------------
- pat 1) cu somiera
si saltea tip relaxa x x - - - x x - - - - -
- pat 2) cu somiera
sau saltea tip relaxa - - x x x - - x x x x x
- saltea in grosime
de 5 cm, din lina 3) x x x - - x x x - x - -
- salteluta - husa de
protectie 4) x x x x x x x x x x x x
- noptiere 5) x x x x x x x x x x x x
- fotoliu 6) (1 pe
loc) x x - - - x x - - - - -
- demifotolii 6)
(1 pe loc) - - x - - - - x - x - -
- scaun semitapitat
6) (1 pe loc) - - - x x - - - x - x x
- sezlong sau
mobilier de balcon
la hotelurile din
statiuni 7) x x x x - x x x x - - -
- dulap sau spatiu
amenajat pentru haine
si lenjerie, prevazut
cu umerase (minimum
4 buc./pers.) x x x x x x x x x x x x
- minibar
frigorific 8) x x x - - x x x - x - -
- masa 9) - - - x x - - - x - x -
- masa pentru
toaleta si de
scris 10) x x x - - x x x - x - -
- mapa pentru scris x x - - - x x - - - - -
- masuta 10) x x x - - x x x - x - -
- scaun tapitat
pentru masa de
scris si toaleta x x - - - x x - - - - -
- taburet tapitat
pentru masa de scris
si toaleta - - x - - - - x - x - -
- oglinda inramata 11) x x x x x x x x x x x x
- cuier x x x x x x x x x x x x
- portbagaj sau
spatiu pentru bagaje x x x x x x x x x x x x
- pled de calitate
superioara sau
plapuma de lina
sau alt echipament
similar ce permite
o exploatare igienica
si confortabila x x x - - x x x - x - -
---------------------------
1) Paturile vor fi de tip hotelier, individuale, matrimoniale sau duble,
iar lungimea nu poate fi mai mica de 200 cm. Unitatile existente se excepteaza
pana la prima inlocuire a mobilierului (maximum 8 ani).
2) Paturile vor fi de tip hotelier, individuale, matrimoniale sau duble,
iar lungimea nu poate fi mai mica de 190 cm la 1 stea si 200 cm la restul
categoriilor.
3) Unitatile sezoniere de 3 stele de pe Litoral pot fi exceptate.
4) Salteluta - husa este realizata din material textil lavabil si
hidroabsorbant (molton de culoare deschisa, tesatura matlasata etc.).
5) La unitatile de 1 si 2 stele poate fi exceptat. La unitatile existente
se admit si noptiere duble (una pentru 2 paturi).
6) Dormitorul din apartament sau garsoniera poate fi exceptat. La unitatile
sezoniere se admit si scaune cu impletituri din bambus sau alte materiale
similare.
7) Unitatile sezoniere de 2 stele pot fi exceptate.
8) Unitatile de 3 stele existente pot fi exceptate pe o perioada de 2 ani
de la intrarea in vigoare a prezentelor norme.
9) La unitatile sezoniere se admit si masute cu 2 taburete, care inlocuiesc
scaunele semitapitate. La restul unitatilor masa poate fi inlocuita cu masuta,
daca in loc de scaune exista demifotolii la 2 stele si taburete la 1 stea.
10) Dormitorul din apartament sau garsoniera poate fi exceptat.
11) La unitatile de 1 stea se admite oglinda de la lavoar.
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
-----------------------------------------------------------------------------
- pled - - - x x - - - x - x x
- cearsaf plic
pentru pled sau
plapuma 1) x x x x x x x x x x x x
- cearsaf pentru
pat x x x x x x x x x x x x
- perna mare cu
fulgi 2) x x x - - x x x - x - -
- perna mare 2) - - - x x - - - x - x x
- perna mica cu
fulgi (puisor) x x - - - x x - - - - -
- fata de perna
mare x x x x x x x x x x x x
- fata de perna
mica x x - - - x x - - - - -
- cuvertura pentru
pat x x x - - x x x - x - -
- lampa de birou x x x - - x x x - - - -
- lampadar x - - - - x - - - - - -
- veioza sau aplica
la capatul patului
(una pe loc) si
minimum inca o
sursa de lumina
principala pe
camera3) x x x x x x x x x x x x
- perdele si
draperii
obturante 4) x x x x x x x x x x x x
- scrumiere de masa x x x x x x x x x x x x
- vaze pentru
flori 5) x x x x x x x x x x x x
- pahare (1 buc./
pers.) la 5 si 4
stele sa fie
ambalate x x x x x x x x x x x x
- perii pentru
haine
si incaltaminte 6) x x x x x x x x x x x x
- limba pentru
incaltat pantofi x x - - - x x - - - - -
- tablouri si alte
elemente decorative
de bun gust x x x x x x x x x x x x
- trusa pentru cusut x x x - - x x x - x - -
- ac si ata - - - x x - - - x - x x
- suport, masa sau
alt echipament
pentru amplasarea
televizorului x x x - - x x x - x - -
- televizor 7) x x x - - x x x - x - -
- aparat radio
(poate fi
incorporat si
in televizor) 8) x x x - - x x x - x - -
- telefon in
camera 9) x x x x - x x x x x - -
- instalatie
automata de trezire x x - - - x x - - - - -
------------------------
1) La unitatile sezoniere de pe Litoral se pot utiliza si cearsafuri
simple. Unitatile de 3, 4 si 5 stele pot utiliza cearsafuri de mari dimensiuni
in locul celor plic.
2) Unitatea va dispune si de un numar de perne cu fibre textile, pentru
uzul celor alergici (la cerere).
3) La veioze, lampadare si lampi de birou se vor utiliza becuri de 60 W,
iar la surse principale de lumina, becuri de 100 W.
4) Se pot folosi si alte mijloace (pelicule reflectorizante etc.). La
unitatile sezoniere de pe Litoral de 1 sau 2 stele, dotarea cu perdele transparente
este facultativa.
5) La unitatile de 4 si 5 stele vazele vor fi cu flori.
6) La unitatile de 4 si 5 stele, in loc de perii se vor utiliza materiale
moderne pentru intretinerea si lustruitul incaltamintei (servetele cu silicon,
manusi speciale etc.).
7) Color la unitatile de 3, 4 si 5 stele. La unitatile sezoniere de pe
Litoral de 3 stele, proportia dotarii cu televizoare color poate fi si de 25%
din numarul camerelor. Unitatile sezoniere de pe Litoral pot fi exceptate pe o
perioada de 2 ani de la data intrarii in vigoare a prezentelor norme.
Hotelurile nou - construite de 4 si 5 stele vor dispune de televizoare si in
dormitor.
8) Unitatile sezoniere de pe Litoral pot fi exceptate.
9) Se excepteaza hotelurile sezoniere de 2 stele, dar nu mai mult de 3 ani
de la data intrarii in vigoare a prezentelor norme. La hotelurile-apartament va
exista minimum un telefon in fiecare apartament.
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
-----------------------------------------------------------------------------
2.6. Salonul din
apartamente si
garsoniere
- masa de scris
(birou) si scaun
tapitat cu brate
(hotelurile
sezoniere
si garsonierele pot
fi exceptate) x x x x - x x x x - - -
- masuta x x x x x x x x x x x x
- pahare pentru apa,
vin, coniac, pentru
6 persoane x x x - - x x x - - - -
- fotolii sau
demifotolii x x x x x x x x x x x x
- canapea pentru 2-3
persoane (la
garsoniere este
facultativ) x x x x x x x x x x - -
- corpuri de iluminat
adecvate (lustra,
lampadar etc.) x x x x x x x x x x x x
- lampa de birou x x x x - x x x x - - -
- serviciu de birou x x - - - x x - - - - -
- vaza pentru flori x x x x x x x x x x x x
- suport, masa sau
alt echipament
pentru amplasarea
televizorului x x x x x x x x x x x x
- televizor x x x x x x x x x x x x
- frigider sau
minibar frigorific1) x x x x x x x x x x x x
2.7. Dotarea grupurilor
sanitare
a) Grupurile sanitare
din camere
- sistem aerisire si
de iluminat x x x x - x x x x x x -
- prosop plusat fata x x x x x x x x x x x x
- prosop plusat
pentru baie 2) x x x x - x x x x x x -
- prosop pentru
picioare 2) x x x x - x x x x x x -
- halat plusat baie x x - - - x x - - - - -
- sampon spumant sau
gel pentru dus,
ambalat, sapun tip
turist,
servetele parfumate x x x - - x x x - x - -
- periuta si pasta de
dinti, casca de baie
si sapun baie x x - - - x x - - - - -
- sapun pentru
turisti - - - x x - - - x - x x
- pahare pentru apa
(fara picior)
1 buc./pers. 3) x x x x x x x x x x x x
- portsapun x x x x x x x x x x x x
- cuier de baie x x x x - x x x x x x -
- oglinda la chiuvetax x x x x x x x x x x x
- suport pentru
articole de toaleta
la oglinda x x x x x x x x x x x x
- suport pentru
prosoape x x x x x x x x x x x x
- cos pentru gunoi x x x x x x x x x x x x
- perie WC si
dezodorizant WC x x x x - x x x x x x -
--------------------------
1) La unitatile de 3, 4 si 5 stele va fi incorporat in mobilier sau va fi
placat in lemn furniruit.
2) Si pentru camerele cu grup sanitar propriu din hotelurile de 1 stea.
3) La unitatile de 3, 4 si 5 stele se vor expune ambalate.
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
-----------------------------------------------------------------------------
- covoras sau alt
echipament pentru
evitarea alunecarii x x x x - x x x x x x -
- foehn x x - - - x x - - - - -
- derivatie telefon
in baie x - - - - x - - - - - -
- banderole "steril"
pe WC si cada/dus x x x x - x x x x x x -
- miner de sprijin
pentru intrare-iesire
din cada (unitatile
existente se
excepteaza) x x x x - x x x x x x -
- priza pentru
aparatele de ras x x x x - x x x x x x -
b) Grupuri sanitare
comune
- sistem de aerisire
si de iluminat - - - - x - - - - - - x
- insemn pentru
marcarea (pe sexe),
iluminat pe timpul
noptii - - - - x - - - - - - x
- cuier pentru haine
(ferit de stropire) - - - - x - - - - - - x
- covoras sau alt
echipament pentru
evitarea alunecarii - - - - x - - - - - - x
- portsapun - - - - x - - - - - - x
- portprosop - - - - x - - - - - - x
- oglinda - - - - x - - - - - - x
- galeata de toaleta
sau alt recipient
analog, cu capac - - - - x - - - - - - x
- dozator de sapun
lichid - - - - x - - - - - - x
- uscator de maini
sau prosop rola din
hartie sau panza - - - - x - - - - - - x
- priza pentru
aparatele de ras - - - - x - - - - - - x
3. Servicii minime
oferite turistilor
- frizerie, coafura
cosmetica x x - - - x x - - - - -
- servicii postale
tele-fax x x x - - x x x - - - -
- servicii telefonice x x x x x x x x x x x x
- spalat, curatat,
calcat si reparat
imbracaminte si
lenjerie x x x x - x x x x x - -
- serviciu pentru
curatat si lustruit
incaltamintea x x x x x x x x x x x x
- vanzari de marfuri,
articole de stricta
necesitate, amintiri,
ziare, vederi x x x x x x x x x x x x
- rent-a-car x x x - - x x x - - - -
- room-service x x x - - x x x - x - -
- servirea micului
dejun in sistem bufet x x x - - x x x - x - -
- asigurarea cu
umbrele in caz de
ploaie x x x - - x x x - x - -
- informatii
turistice si
culturale x x x x x x x x x x x x
- pastrarea
obiectelor de
valoare ale
turistilor x x x x x x x x x x x x
- serviciul pentru
transportul bagajelor x x x - - x x x - - - -
- serviciul
comisionar-curier x x x - - x x x - - - -
- acordarea de prim
ajutor in caz de
urgenta (trusa
medicala) x x x x x x x x x x x x
- trezirea clientilor
la cerere sau sistem
automat de trezire x x x x x x x x x x x x
- primirea si
transmiterea
mesajelor
si corespondentei
pentru turisti x x x x x x x x x x x x
- rezervarea de
bilete la mijloace
de transport x x x - - x x x - x - -
- informatii privind
orarul mijloacelor
de transport x x x x x x x x x x x x
4. Alte criterii
- directorul de hotel
(motel) sa fie
detinator de brevet
de turism x x x x x x x x x x x x
- intregul personal
de la receptie sa
fie calificat 1) x x x x x x x x x x x x
- personalul care,
prin atributiile ce-i
revin, are relatii
directe cu turistii
straini, cunoscator
de limbi straine
(minimum ...
limbi) 2) 2 2 2 1 - 2 2 2 1 1 1 -
- portar-usier 3) x x x - - x x x - - - -
- bagajist 3) x x x - - x x x - - - -
- serviciu de
securitate si
paza 3) x x x - - x x x - - - -
- comisioner-curier 3) x x x - - x x x - - - -
- parcare cu paza x x x - - x x x - x - -
- personalul care
vine in contact cu
turistii va avea
uniforma, iar restul
personalului,
echipament de lucru x x x x x x x x x x x x
-------------------------
1) Cel existent poate fi mentinut pe o perioada de maximum 2 ani, timp in
care sa urmeze cursuri de calificare.
2) Receptioneri, casieri-receptie, concierge, portari-usieri, comisioneri,
curieri, bagajisti, personal rezervari si rent-a-car, schimb - valutar, centre
de afaceri, supraveghetoare etaj (housekeeper), operatoare telefonista, telex,
fax.
Personalul de la unitatile existente poate fi mentinut maximum 2 ani, timp
in care trebuie sa urmeze cursuri de limbi straine;
3) La unitatile de 3 stele, criteriul este obligatoriu numai pentru
hotelurile cu peste 50 de camere.
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
-----------------------------------------------------------------------------
- oficiile
cameristelor vor
fi dotate
cu echipament pentru
preluarea si
pastrarea
lenjeriei si a
hainelor date la
curatat de catre
turisti, precum
si cu materiale
pentru
dezinfectare x x x x x x x x x x x x
- grupuri sociale
pentru personal:
vestiare, dusuri,
WC-uri, pe sexe x x x x x x x x x x x x
- sala de mese
pentru personal la
hotelurile noi de
peste 100 camere x x - - - x x - - - - -
- incasarea
contravalorii
serviciilor si
pe baza de carti
de credit 1)
-----------------------------------------------------------------------------
1) Hotelurile existente de 3 si 2 stele se excepteaza pe o perioada de 3
ani. La cele de 2 stele, criteriul este obligatoriu numai pentru hotelurile de
tranzit cu peste 150 de locuri, situate in orase cu peste 150.000 de locuitori.
ANEXA 1.2.
CRITERII MINIME
pentru clasificarea de stele a vilelor si bungalourilor
Vilele sunt structuri de primire de capacitate relativ redusa, functionand
in cladiri independente, cu arhitectura specifica, situate in statiuni
balneoclimaterice sau in alte zone si localitati de interes turistic, care
asigura cazarea turistilor si prestarea unor servicii specifice.
Bungalourile sunt structuri de primire de capacitate redusa, realizate, de
regula, din lemn sau din alte materiale similare. In zonele cu umiditate
ridicata (munte - mare) acestea pot fi construite si din zidarie. Sunt
amplasate in perimetrul campingurilor, satelor de vacanta, ca unitati
independente in cadrul unor statiuni sau zone turistice sau ca spatii
complementare pe langa alte structuri de primire turistice. Asigura cazarea
turistilor, precum si celelalte servicii prestate de unitatea de baza.
Functioneaza, de regula, cu activitate sezoniera.
-----------------------------------------------------------------------------
Nr. Criteriul Vile Bungalouri
crt. ----------------------- ------------------
5 4 3 2 1 3 2 1
-----------------------------------------------------------------------------
1. Criterii privind constructiile, instalatiile si spatiile de folosinta comuna
1.1. Firma cu denumirea unitatii
si insemnul distinctiv privind
numarul de stele x x x x x x x x
1.2. Parcare auto x x x - - x - -
1.3. Numar maxim de camere 10 15 25 35 40 - - -
1.4. Vestibul x x x x - x x x
1.5. Salon in suprafata minima
de ... mp/camera dar nu mai
mica 4 2,5 2 1,5 1,5 - - -
de .... mp. 1) 30 30 30 20 10 - - -
1.6. Telefon in fiecare camera
sau apartament/garsoniera x x x - - - - -
1.7. Telefon la receptia de care
apartine - - - x x x x x
1.8. Ascensoare la cladirile cu
mai mult de .... niveluri P+1 P+2 P+3 P+4 P+5 - - -
------------------------
1) Vilele de 1-3 stele, formate din apartamente, se excepteaza.
-----------------------------------------------------------------------------
Nr. Criteriul Vile Bungalouri
crt. ----------------------- ------------------
5 4 3 2 1 3 2 1
-----------------------------------------------------------------------------
1.9. Sufragerie pentru servirea
mesei x x x - - - - -
- salon sufragerie - - - - - x x -
1.10. Spatiu pentru pregatirea
mesei, dotat corespunzator,
inclusiv frigider 1) x x x - - x x -
1.11. Spatii proprii pentru
agrement si practicarea de
activitati sportive (cel
putin doua din: piscina,
sauna, sala de gimnastica,
jocuri distractive, terenuri
de sport etc.) 2) x x - - - - - -
1.12. Sistem de climatizare (la
vilele din orase si de pe
Litoral) x x - - - - - -
1.13. Incalzire centrala 3) x x - - - - - -
1.14. Incalzire centrala sau cu
sobe de teracota 3) - - x x x - - -
1.15. Unitatile nou-construite vor
dispune de balcoane sau
loggii x x x - - x - -
1.16. Oficiu camerista (unu
pentru maximum 20 de
camere) x x x x x x x x
1.17. Numarul maxim de paturi
intr-o camera 2 2 2 3 4 2 3 4
1.18. Suprafata minima a camerelor
- mp -
= in unitatile nou-construite
- camere cu 1 pat 16 15 14 12 11 12 10 9
- camere cu 2 paturi 20 18 16 13 12 14 12 10
- camere cu 3 paturi - - - 18 15 - 16 14
- camere cu 4 paturi - - - - 20 - - 18
- salonul din apartament 20 18 16 13 12 14 12 -
- dormitorul din apartament 20 18 16 13 12 14 12 -
- salon sufragerie in
suprafata minima de ... mp/
camera dar nu mai mic - - - - - 2 1,5 -
de ... mp - - - - - 18 16 -
= in unitatile existente
- camere cu 1 pat 13 12 11 10 9 10 9 8
- camere cu 2 paturi 17 17 15 13 12 12 11 10
- camere cu 3 paturi - - - 18 15 - 15 13
- camere cu 4 paturi - - - - 18 - - 16
- salonul din apartament 17 17 15 13 12 10 9 -
- dormitorul din apartament17 17 15 13 12 10 9 -
- salon sufragerie in
suprafata minima
de ... mp/
camera dar nu mai mic - - - - - 2 1,5 -
de ... mp - - - - - 18 16 -
1.19. Izolarea fonica a
spatiilor 4) x x x x x x x x
1.20. Inaltimea minima a
camerelor 5) 2,8 2,8 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5
1.21. Suprafata minima a camerei
de baie 6) 4 4 3,5 3 - 3,5 3 -
1.22. Camere cu grup sanitar
propriu 7) x x x x - - - -
1.23. Grup sanitar comun pentru
camerele care nu dispun de
grup sanitar propriu,
separat pe sexe, astfel: 8)
- o cabina dus pentru
maximum 15 locuri - - - - x x x x
- o cabina WC, lavoar
pentru maximum 10 locuri - - - - x x x x
--------------------------------
1) Apartamentele din cadrul vilei vor dispune fiecare de spatiu distinct
pentru pregatirea mesei, dotat corespunzator.
2) Unitatile existente pot fi exceptate, daca nu exista posibilitati
tehnice de realizare a unor astfel de activitati.
3) Se excepteaza unitatile sezoniere.
4) Unitatile existente pot fi exceptate pana la prima RK sau modernizare.
5) Pentru unitatile existente se admit si inaltimi cu 10% mai mici.
6) La grupurile sanitare cu dus suprafetele pot fi mai mici.
7) Vilele de categoriile 4, 3 si 2 stele si 1 stea, in care spatiul este
compus dintr-un apartament (maximum 5 dormitoare), vor avea minimum un grup
sanitar la 4 locuri.
8) La bungalourile de 1 stea, grupul sanitar comun poate fi amplasat intr-o
cladire apropiata, la maximum 50 m.
-----------------------------------------------------------------------------
Nr. Criteriul Vile Bungalouri
crt. ----------------------- ------------------
5 4 3 2 1 3 2 1
-----------------------------------------------------------------------------
1.24. Lavoare cu apa curenta
in camerele fara grup
sanitar propriu 1) - - - - x - - -
1.25. Iluminatul electric in
camera:
- o sursa principala x x x x x x x x
- o sursa individuala pentru
fiecare loc x x x x x x x x
2. Dotare cu mobilier, lenjerie
si alte obiecte
2.1. Mobilierul, lenjeria si
celelalte dotari vor fi:
- de cea mai buna calitate 2) x x - - - - - -
- corespunzatoare din punct de
vedere al calitatii si
cantitatii 2) - - x x x x x x
2.2. Salonul
- pardoselile sunt acoperite
cu mocheta sau covoare care
atenueaza zgomotul 3) x x x x - - - -
- pardoselile sunt acoperite
cu covoare sau carpete 3) - - - - x - - -
- canapele sau fotolii x x - - - - - -
- demifotolii sau scaune
tapitate - - x x x - - -
- mese de hol x x x x x - - -
- radio x x x x x - - -
- televizor x x x - - - - -
- corpuri de iluminat
(candelabre, plafoniere,
lustre, aplice etc.) x x x x x - - -
- tablouri si elemente
decorative x x x x - - - -
- perdele obturante si
transparente x x x x - - - -
- cosuri pentru hartii x x x x x - - -
2.3. Holurile etajelor si
coridoarelor:
- pardoselile sunt acoperite
cu mocheta sau covoare care
atenueaza zgomotul 4) x x x x - - - -
- pardoselile sunt acoperite
cu covoare sau carpete 5) - - - - x - - -
- fotolii sau demifotolii 5) x x x - - - - -
- masuta joasa 6) x x x - - - - -
- tablouri sau alte elemente
decorative x x x x - - - -
2.4. Sufragerie salon pentru
servirea mesei:
- masa si scaune x x x - - x x -
- servanta-bar pentru pahare
si vesela x x x - - x x -
- aparat radio - - - - - x x -
- televizor - - - - - x x -
-----------------------------------------------------------------------------
--------------------------------
1) La unitatile de categoria 5 stele WC-ul este separat de baie (pot fi
exceptate vilele existente).
2) Mobilierul si dotarile vor fi unitare ca stil si asortate coloristic in
acelasi spatiu.
3) Unitatile existente pot fi exceptate.
4) Pardoselile din marmura sau din alte materiale similare estetice pot fi
acoperite doar partial in scopul atenuarii zgomotului. Criteriul se aplica si
pentru scarile si coridoarele destinate circulatiei turistilor.
5) Pardoselile din marmura sau din alte materiale similare estetice pot fi
acoperite doar partial in scopul atenuarii zgomotului.
6) Unitatile existente la care spatiul nu permite pot fi exceptate.
--------------------------------
NOTA:
Dotarea spatiilor de cazare si a grupurilor sanitare va fi similara cu cea
a hotelurilor, pentru vile, si cu cea a motelurilor pentru bungalouri de
aceeasi categorie.
ANEXA 1.3.
CRITERII MINIME
privind clasificarea pe stele a cabanelor turistice
Cabanele turistice sunt structuri de primire turistice de capacitate
relativ redusa, functionand in cladiri independente, cu arhitectura specifica,
care asigura cazarea, alimentatia si alte servicii specifice necesare
turistilor aflati in drumetie sau la odihna in zone montane, rezervatii
naturale, in apropierea statiunilor balneare sau a altor obiective de interes
turistic.
Cabanele, functie de amplasamentul lor, pot fi:
1. cabane situate in locuri usor accesibile (altitudine sub 1.000 m, cu
acces auto pe drumuri publice);
2. cabane situate in zone greu accesibile (zone montane de creasta,
izolate, fara acces auto pe drumuri publice).
Cabanele din zona de creasta si alte amplasamente izolate, care nu
indeplinesc criteriile minime pentru categoria 1 stea pot fi utilizate ca
refugii turistice.
Refugiile turistice sunt structuri de primire turistice situate in locuri
izolate si greu accesibile din zona montana, de regula la altitudini mari,
avand o capacitate redusa, un grad minim de confort si un numar redus de
personal de deservire. Acestea nu se clasifica.
-----------------------------------------------------------------------------
Nr. Criterii minime Categoria (stele)
crt. ---------------------------
3 2 1
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 2 3 4
-----------------------------------------------------------------------------
1. Criterii privind constructiile, instalatiile si spatiile
de folosinta comuna
1.1. Firma de intrare in cabana, cu indicarea categoriei,
denumirea cabanei, masivul si altitudinea x x x
1.2. Parcaj la cabanele cu acces auto x x -
1.3. Vestibul x x x
1.4. Hol de receptie si asteptare x - -
1.5. Receptie amenajata in sala de mese - x x
1.6. Garderoba pentru echipament sportiv (schiuri, saniute
etc.) la cabanele situate in zone unde pot fi practicate
sporturi de iarna x x -
1.7. Intrare separata pentru primirea marfurilor x - -
1.8. Spatiu pentru administratie si pastrare de valori x x x
1.9. Spatiu pentru pastrat bagajele turistilor 1) x x x
1.10. Oficiu pentru cameriste (unul pentru maximum 60 locuri)x x x
1.11. Magazie pentru pastrarea lenjeriei si a obiectelor de
inventar x x x
1.12. Asigurarea a cel putin ... activitati sportive si de
agrement (schi, patinaj, terenuri de sport. jocuri
distractive, terenuri de joaca pentru copii, piscina,
sauna, sali de gimnastica, monitor pentru diverse
activitati sportive si de agrement etc. 3 2 1
1.13. Unitate de alimentatie pentru turism.
La cabanele de categoria 1 stea, situate in zone greu
accesibile, se admit si puncte de preparare si servire
a mesei x x x
1.14. Club de capacitate corelata cu cea a unitatii (pentru
cele construite dupa aprobarea prezentelor norme) x - -
1.15. Incalzire centrala sau cu sobe de teracota x - -
1.16. Incalzire cu sobe sau cu alte mijloace admise de P.S.I - x x
1.17. Iluminat propriu (din reteaua publica, generator, sau
alte mijloace admise de P.S.I.) x x x
1.18. Telefon la receptie la dispozitia turistilor.
La cabanele de creasta se admit si statii de radio
emisie-receptie 2) x x -
1.19. Televizor si aparat radio in spatiul comun, la
dispozitia turistilor x x -
1.20. Locuinta pentru cabanier si familia acestuia x x x
1.21. Camere separate (pe sexe) pentru cazarea personalului
(la cabanele izolate) x x x
1.22. Sistem de avertizare luminoasa (girofar) la cabanele
situate in locuri greu accesibile. Marcaje
reflectorizante pe trasee, intr-un perimetru de
minimum 100 m x x x
1.23. Panou-harta privind traseele turistice din zona cu
indicarea marcajelor, duratelor de parcurs, a gradului
de dificultate etc. x x x
------------------------
1) Inclusiv valorile predate de turist spre pastrare.
2) La cele din zona de creasta sau izolate, statia de radio-emisie-receptie
sau telefonul sunt obligatorii si pentru categoria 1 stea.
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 2 3 4
-----------------------------------------------------------------------------
1.24. Trusa de medicamente si materiale necesare acordarii
primului ajutor medical x x x
1.25. Numarul maxim de paturi individuale din camera
- in cabane situate in locuri usor accesibile 2 4 peste 4
- in cabane situate in locuri greu accesibile 4 8 peste 8
- la categoria 1 stea se admit si priciuri - - x
1.26. Suprafata minima (in mp) a camerei
- in cabane situate in zone usor accesibile
- camere de 1 loc 12 10 9
- camere de 2 locuri 13 12 11
- camere de 3 locuri 16 15 14
- camere de peste 3 locuri (se va asigura minimum
4,5 mp/loc) x x x
- in cabane situate in zone greu accesibile
- camere de 1 loc 9 8 7
- camere de 2 locuri 11 10 9
- camere de 3 locuri 15 14 12
- camere de peste 3 locuri (se va asigura minimum
4,5 mp/loc) x x x
1.27. In toate camerele se va asigura un volum de minimum 8
mc pentru un loc x x x
Echiparea sanitara
1.28. In cabanele situate in zone usor accesibile:
- grup sanitar propriu x x -
- grup sanitar comun separat pe sexe (distinct de cel
pentru alimentatie):
- 1 spalator cu un lavoar cu apa curenta calda
si rece la 10 locuri 1) - - x - 1
cabina de dus cu apa calda si rece la 15 locuri - - x
- 1 cabina WC la 10 locuri - - x
1.29. In cabinele situate in zone greu accesibile:
- grup sanitar propriu cu apa calda si rece in ...
din camere 25% - -
- grup sanitar comun in incinta cabanei separat pe
sexe compus din:
- 1 cabina dus cu apa calda si rece la 15 locuri 2) x - -
- 1 cabina WC la 10 locuri (separate de cele ale
alimentatiei publice) x x x
- 1 spalator cu lavoar cu apa curenta calda si rece
la 10 locuri 2) x x x
2. Dotarea spatiilor de cazare
2.1. Dotarile si mobilierul sunt
- de cea mai buna calitate x - -
- de buna calitate - x x
2.2. Pardoseala si tavanul sunt finisate cu materiale
fonoizolante x x x
2.3. Pardoselile vor fi acoperite cu mocheta sau covoare si
leifere de protectie 3) x x -
2.4. Pat cu somiera si saltea x - -
2.5. Pat cu saltea (pot fi si suprapuse) - x x
2.6. Noptiera (paturile suprapuse se excepteaza) x x -
2.7. Veioza sau aplica x x -
2.8. Scaun semitapitat sau taburet tapitat 4) x - -
2.9. Scaun sau taburet 4) - x x
2.10. Pled sau patura 2 buc./loc x x x
2.11. Perna cu fulgi x - -
2.12. Perna din melana sau similare - x x
2.13. Cearsaf de pat x x x
--------------------------------
1) Spalatoarele vor fi situate in incaperi distincte de cele ale cabinelor
WC si dusurilor si vor fi prevazute cu oglinda, etajera, portprosop si cuier de
perete.
2) La unitatile de categoria 1 stea se admit si WC-uri uscate si spalatoare
exterioare alimentate de la surse naturale sau rezervoare.
3) La cabanele de creasta criteriul este facultativ.
4) Se excepteaza dormitoarele apartamentelor (garsonierelor). La camerele
comune, in functie de spatiul existent, dau nu mai putin de 4 bucati.
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 2 3 4
-----------------------------------------------------------------------------
2.14. Cearsaf plic pentru pled x x x
2.15. Fata de perna x x x
2.16. Prosop pentru fata, prosop pentru baie, numai pentru
camerele cu grup sanitar propriu x x -
2.17. Pahare - ... buc./persoana 2 1 -
2.18. Dulap sau spatiu amenajat pentru haine x - -
2.19. Umerase ... buc. 3 - -
2.20. Cuier de perete x x x
2.21. Masa (1 bucata la 4 persoane) 1) x x x
2.22. Oglinda inramata x x x
2.23. Portbagaj x x -
2.24. Lampa plafoniera sau aplica x x x
2.25. Perdele obturante sau alte mijloace (jaluzelele,
transparente etc.) x x x
2.26. Rastele pentru uscat echipamentul turistilor (la
cabanele de creasta) x x x
3. Dotarea salonului din apartamente si garsoniere
- Canapea pentru 2-3 persoane x x -
- Fotolii x x -
- Masa joasa x x -
- Frigider x x -
- Masa radio-TV x x -
- Aparat TV si radio x x -
- Tablouri sau alte elemente decorative x x -
- Lustra si lampadar x x -
- Perdele transparente si draperii x x -
- Scrumiera de masa x x -
4. Servicii
- Desfaceri marfuri de stricta necesitate (cosmetice,
ilustrate, harti turistice, timbre etc.) prin receptie x x x
- Informatii turistice asupra traseelor, obiectivelor,
marcajelor, orarului mijloacelor de transport,
situatiei si prognozei conditiilor meteorologice. x x x
- Pastrarea obiectelor de valoare ale turistilor x x x
- Inchirierea de jocuri distractive, echipament si
material sportiv. x x x
5. Alte criterii
5.1. Anexele gospodaresti sunt realizate in constructii care
se armonizeaza cu arhitectura unitatii si se integreaza
corespunzator in peisaj. x x x
5.2. Magaziile si celelalte constructii gospodaresti vor fi
mascate prin mijloace estetice (de regula garduri vii).x x x
5.3. Grajdurile si cotele pentru cresterea animalelor si
pasarilor vor fi amplasate la o distanta
corespunzatoare de spatiile de cazare si de
alimentatie, astfel incat turistii sa nu fie deranjati
de noxele emanate de acestea. x x x
5.4. Perimetrul cabanei va fi delimitat prin garduri vii sau
alte elemente estetice si eficiente x x x
5.5. WC-urile uscate vor avea peretii varuiti cel putin o
data pe trimestru sau ori de cate ori este nevoie - - x
5.6. Spatii suplimentare, minim dotate, pentru adapostirea
turistilor sositi peste capacitatea de cazare pe timp
nefavorabil (la cabane de creasta si izolate). x x x
5.7. Registru pentru declararea traseului (la cabane izolate
si de creasta). x x x
-----------------------------------------------------------------------------
1) Se excepteaza dormitoarele apartamentelor (garsonierelor).
ANEXA 1.4.
CRITERII MINIME
privind clasificarea pe stele a campingurilor
Campingurile sunt structuri de primire turistice destinate sa asigure
cazarea turistilor in corturi sau rulote, astfel amenajate incat sa permita
acestora sa parcheze mijloacele de transport, sa-si pregateasca masa si sa
beneficieze de celelalte servicii specifice acestor tipuri de unitati.
Campingurile sunt unitati cu caracter sezonier.
1. Amplasarea campingului trebuie sa fie facuta in locuri pitoresti, cu
microclimat favorabil, ferite de zgomot (inclusiv al arterelor de circulatie)
sau alte surse de poluare, precum si de orice alte elemente care ar putea pune
in pericol sanatatea sau securitatea turistilor (linii de inalta tensiune,
terenuri sub nivelul marii, zone inundabile etc.).
2. In functie de destinatie, campingurile pot fi amplasate in apropierea
principalelor trasee turistice (campingurile de tranzit), in perimetrul sau in
vecinatatea unor statiuni balneoclimaterice, in zonele de agrement ale marilor
aglomerari urbane sau in alte locuri pitoresti de interes turistic
(campingurile de sejur).
Terenurile destinate campingurilor trebuie sa fie plane si sa nu mentina
apa chiar si dupa o ploaie de lunga durata.
3. Elementul de baza al campingului este parcela de campare, aceasta
reprezentand o suprafata de teren bine delimitata si marcata, unde se poate
marca mijlocul de transport si instala cortul sau rulota, asigurandu-se,
totodata, suprafata libera necesara pentru miscarea si odihna a 4 turisti.
Totalitatea parcelelor de campare reprezinta suprafata de campare
amenajata.
Capacitatea campingului se exprima in numar de locuri de campare si se
determina prin inmultirea cu 4 a numarului parcelelor de campare, la care se
adauga eventualele locuri de cazare in casutele tip camping si/sau bungalourile
amplasate in incinta unitatii.
La dimensionarea dotarilor, instalatiilor campingurilor se va avea in
vedere capacitatea totala de cazare a campingului (parcele de campare + locuri
in casute + locuri in bungalouri).
Cel putin 15% din suprafata campingului trebuie sa fie plantata cu arbori
sau arbusti. La campingurile de 3 si 4 stele vegetatia trebuie sa fie suficient
de abundenta pentru a da o umbra confortabila si o ambianta agreabila.
Accesul in camping trebuie sa fie astfel conceput, incat sa previna
accidentele de circulatie in momentul intrarii si iesirii vehiculelor.
La campingurile de 3 si 4 stele, caile de acces trebuie sa fie suficient de
largi pentru a permite incrucisarea usoara a autovehiculelor cu rulota.
Reteaua de alei trebuie sa permita legatura dintre spatiile de campare -
cazare si toate celelalte amenajari care asigura servicii (inclusiv cu
terenurile pentru agrement).
4. Marimea campingurilor, amplasamentului, stilul constructiv si coloritul
diverselor constructii din cadrul acestuia nu trebuie sa aduca nici un fel de
prejudicii peisajului sau mediului inconjurator.
Toate campingurile trebuie sa aiba o imprejmuire care sa nu permita accesul
in camping decat prin intrarile stabilite pentru turisti. Campingurile vor avea
paza ziua si noaptea.
5. Alimentarea cu apa potabila trebuie asigurata prin racordarea la reteaua
publica, iar in lipsa acesteia, prin realizarea de foraje proprii sau a altor
lucrari de captare a unor izvoare din zona. Nu este permisa alimentarea cu apa
din fantana neacoperita din care apa se scoate cu galeata sau cu alt mijloc
similar.
Gurile de apa trebuie sa fie amplasate rational pe suprafata campingului,
distanta fata de cea mai indepartata parcela de campare nefiind mai mare de 100
m.
Alimentarea cu apa trebuie sa asigure pentru fiecare loc de campare - cazare
(inclusiv pentru personal) minimum:
- 60 l/zi, din care 20 l apa calda, in campingurile de 3 si 4 stele;
- 50 l/zi in campingurile de 2 stele si 1 stea.
6. Canalizarea trebuie realizata prin racordarea la reteaua publica sau la
mijloacele proprii de epurare.
Toate gurile de apa trebuie sa dispuna de canale de scurgere.
7. Grupurile sanitare comune trebuie sa fie amplasate cat mai central
posibil, dar nu mai aproape de 20 m de cel mai apropiat spatiu de cazare
(parcela, casuta sau bungalou) si nu mai departe de 100 m de cel mai indepartat
spatiu de campare - cazare.
Pardoseala la grupurile sanitare si din spatiile amenajate pentru spalatul
lenjeriei si, respectiv, pentru pregatirea mesei, trebuie sa fie cel putin
mozaicata, cu panta de scurgere corespunzatoare, pentru a fi usor de
intretinut.
Lavoarele vor fi prevazute cu oglinda, policioara si perie de curatat, iar
in cazul campingurilor de 4 stele vor fi separate intre ele prin pereti
despartitori.
La campingurile de 4 stele, compartimentul lavoarelor si al dusurilor
trebuie sa fie separat de cel al cabinelor WC, iar fiecare cabina de dus va
trebui sa cuprinda, separat de dusul propriu-zis, un compartiment pentru
dezbracare - imbracare, echipat cu scaun, oglinda, policioara si cuier.
8. La toate cladirile existente, ferestrele vor avea posibilitatea de
aerisire. De asemenea, acestea vor fi astfel realizate, incat sa permita
montarea cu usurinta a unor plase impotriva insectelor.
9. In campinguri pot fi amplasate casute tip camping si bungalouri.
Casutele sunt spatii de cazare de dimensiuni reduse, realizate din lemn sau
din alte materiale similare, compuse, de regula, dintr-o camera si un mic
antreu sau terasa si, uneori, dotate si cu grup sanitar propriu.
Distanta intre 2 casute nu poate fi mai mica de 3 m, asigurandu-se,
totodata spatiul pentru parcarea unei masini.
10. Bungalourile amplasate in interiorul campingurilor se clasifica o data
cu acestea, potrivit criteriilor specifice (anexa nr. 1.2.).
11. Turistii cazati in casute si bungalouri beneficiaza de toate dotarile
si instalatiile comune din cadrul campingurilor.
12. Casutele amplasate pe terenuri care nu permit si amenajarea unor spatii
de campare (pentru montarea corturilor sau rulotelor) vor fi clasificate casute
tip camping si vor dispune de dotari si servicii identice cu cele ale
campingurilor de aceeasi categorie.
13. Casutele tip camping amplasate pe langa alte unitati de cazare sau de
alimentatie pentru turism, ca spatii complementare, vor dispune de grup sanitar
comun, compartimentat pe sexe, constructie inchisa, cuprinzand:
- un lavoar la 30 de locuri;
- o cabina dus la 50 de locuri;
- o cabina WC la 30 de locuri.
Unitatile existente vor putea functiona o perioada de 2 ani de la data
intrarii in vigoare a prezentelor norme, cu WC-uri uscate si fara cabine de
dus.
Aceste casute nu pot fi clasificate decat la categoria 1 stea.
-----------------------------------------------------------------------------
Nr. Categoria (stele)
crt. Criterii minime ------------------------
4 3 2 1
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 2 3 4 5
-----------------------------------------------------------------------------
1. Amenajare teren
1.1. Terenurile pentru campinguri trebuie sa fie:
- bine nivelate, acoperite de gazon si sa permita o
drenare rapida a apelor rezultate din ploi x x - -
- cat mai plane posibil si sa permita eliminarea
apelor rezultate din ploi - - x x
1.2. Capacitatea de cazare a campingurilor sa fie de cel
putin ... locuri 1) 80 60 20 12
1.3. Ponderea minima a spatiilor destinate drumurilor
si aleilor interioare, zonelor de liniste si
recreere, terenurilor de joaca, sport si agrement,
din suprafata totala a campingului 25% 25% 15% 10%
1.4.Suprafata minima a fiecarei parcele de campare(mp) 100 80 80 80
- Numar maxim de locuri la 1.000 mp suprafata
totala (parcele, alei + spatii verzi si de agrement,
cladiri etc.) 20 24 28 32
1.5. Parcelele de campare sa fie numerotate, bine
delimitate si ecranate cu garduri verzi sau alte
materiale care asigura o delimitare eficienta si
estetica x - - -
- parcelele de campare sa fie numerotate si
delimitate - x x -
1.6. Drumuri carosabile amenajate (cu fundatie solida)
de acces la spatiile de cazare, parcelele de
campare, unitatile de alimentatie publica etc.
- asfaltate sau gudronate x x - -
- pietruite, bine intretinute - - x x
1.7. Alei amenajate intre spatiile de cazare si cele de
folosinta comuna
- asfaltate sau cu dale x x - -
- pietruite - - x x
1.8. Iluminarea:
- electrica a spatiilor de folosinta comuna,
inclusiv a parcajelor x x x x
- iluminarea discreta a cailor de circulatie
interioara x x - -
1.9. Racord la reteaua publica de canalizare sau la
mijloacele proprii de colectare si epurare x x x x
1.10. Parcare exterioara (pentru vizitatorii sau
turistii care sosesc dupa ora de inchidere) x x - -
2. Echipare sanitara
2.1. Grup sanitar comun, compartimentat pe sexe, in
constructie inchisa, cuprinzand:
- lavoare unu la ... locuri 10 20 25 30
- cabine de dus (dusuri inchise) la ... persoane 2) 20 30 40 50
- cabine WC cu apa curenta 3) la ... locuri 20 30 40 50
- pisoare 1 la ... locuri 50 50 60 60
- spalatoare pentru picioare, cate unu la fiecare
grup sanitar (la cele fara dus) - - - x
- minimum un WC si lavoar special pentru copii,
separat pe sexe, la fiecare grup sanitar x x - -
- minimum un WC si lavoar special pentru handicapati
(la cele de peste 400 de locuri) 4) x x - -
2.2. Prize pentru racordarea rulotelor la reteaua de
alimentatie cu energie electrica, minimum ... la %
din parcele 20 10 10 -
2.3. Prize pentru barbierit, montate in spalatoarele
pentru barbati, la ... locuri 50 50 50 -
2.4. Pubele acoperite, lavabile, pentru resturi menajere,
cu o capacitate de minimum 4 dmc/loc/zi, amplasate
in locuri fixe adapostite x x x x
-----------------------------
1) Capacitatile pot fi mai mici cu pana la 25%, cu conditia sa se asigure
toate serviciile corespunzatoare categoriei.
2) Campingurile de 1 stea existente sunt exceptate pe o perioada de 2 ani
de la intrarea in vigoare a prezentelor norme.
3) Campingurile de 1 stea existente pot functiona si cu WC-uri uscate pe o
perioada de 2 ani de la intrarea in vigoare a prezentelor norme.
4) Unitatile existente pot fi exceptate 3 ani de la intrarea in vigoare a
prezentelor norme.
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 2 3 4 5
-----------------------------------------------------------------------------
3. Alte spatii de folosinta comuna
3.1. Hol de primire x - - -
3.2. Spatiu pentru receptie x x x x
3.3. Spatiu pentru administratie si pastrare valori,
inclusiv cele predate de turisti spre pastrare x x x x
3.4. Locuinta pentru directorul de camping 1) x x x x
3.5. Unitate de alimentatie in incinta sau in imediata
apropiere x x x -
3.6. Chiosc alimentar - - - x
3.7. Oficiu pentru cameriste, unu la 20 locuri in casute
sau bungalouri x x x x
3.8. Magazii pentru lenjerie si materiale de intretinere x x x x
3.9. Spatiu pentru depozitare si inchiriere materiale
specifice camparii, practicarii sporturilor, jocuri
etc. x x x -
3.10.Spatiu amenajat pentru prepararea mesei de catre
turisti dotat cu ... 2) x x x -
- plite electrice, cu gaz sau combustibil solid,
una la ... locuri 50 60 100 -
3.11.Spatiu amenajat pentru spalatul si calcatul
lenjeriei de catre turisti la campingurile de sejur
prevazute cu .... 3) x x x -
- spalatoare speciale din inox, una la ... locuri 25 50 50 -
- masina automata de spalat rufe pentru inchiriat
turistilor x x x -
3.12.Spatii de agrement (la campingurile de sejur):
- terenuri de sport (tenis, volei etc.); x x x -
- locuri amenajate pentru jocuri de copii (dotate
cu echipament corespunzator) x x - -
- terenuri de joaca pentru copii - - x -
- sala de reuniuni - club x - - -
4. Alte criterii
4.1. Telefon public (la 4 stele, in cabine fonoizolate) x x - -
4.2. Telefon la dispozitia turistilor la receptie -
administratie - - x x
4.3. Firma la intrare x x x x
4.4. Panouri cu schema campingului si informatii pentru
turisti (regulamentul de ordine interioara, adresa
si numarul de telefon ale unei unitati sanitare,
farmacii, service auto etc.) 4) x x x x
4.5. Cutie postala la intrare x x - -
4.6. Pastrarea obiectelor de valoare ale turistilor x x x x
4.7. Stand la receptie pentru vanzarea marfurilor de
stricta necesitate (cosmetice, tigari, artizanat,
timbre si efecte postale, ziare si reviste etc.) x x x x
4.8. Spatii comerciale pentru vanzare de produse
alimentare, legume, fructe si articole de plaja la
campingurile de sejur cu o capacitate de peste 400
locuri x x - -
4.9. Inchirierea, cu plata, a unor articole de sport,
articole de plaja, de uz gospodaresc, inventar
moale suplimentar (pleduri, cearsafuri, perne
etc.) 5) x x x x
4.10.Trusa sanitara pentru acordarea primului ajutor x x x x
4.11.Directorul de camping dispune de brevet de turism x x x x
4.12.Personalul de la receptie este calificat, cunoscator
a 1-2 limbi de circulatie internationala 6) x x x -
4.13.Evacuarea zilnica a resturilor menajere x x x x
5. Dotarea casutelor tip camping
- numar maxim de paturi - 2 2 3
- masuta - x x x
- aplica de perete - x x x
- oglinda - x x x
- cuier de perete - x x x
- covoras - x x x
- perna cu fulgi - x - -
- perna cu melana - - x x
-----------------------------
1) Criteriu obligatoriu numai pentru unitatile amplasate in locuri izolate.
2) Va mai cuprinde mese de lucru, pubele cu capac. Peretii din vecinatatea
resourilor si spalatoarelor vor fi faiantati, iar pardoseala va fi din material
usor lavabil. Unitatile de categoria 2 stele existente pot fi exceptate pe o
perioada de 2 ani de la intrarea in vigoare a prezentelor norme.
3) Va mai dispune de masa de calcat rufe, fier de calcat rufe etc.
4) La cele de peste 200 de locuri.
5) Campingurile de tranzit pot fi exceptate.
6) Cel existent poate fi mentinut 2 ani, timp in care este obligat sa
urmeze cursuri de calificare.
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 2 3 4 5
-----------------------------------------------------------------------------
- pled de calitate superioara (2 buc./loc) - x - -
- pled (2 buc./loc) - - x x
- cearsaf de pat si cearsaf plic pentru pled - x x x
- fete perna - x x x
- saltea relaxa sau similara - x - -
- saltea - - x x
- salteluta de protectie - x x x
- cana pentru apa si 2 pahare - x x x
-----------------------------------------------------------------------------
ANEXA 1.5.
CRITERII MINIME
privind clasificarea pe stele a satelor de vacanta
Satul de vacanta este un ansamblu de cladiri, de regula vile sau
bungalouri, amplasat intr-un perimetru bine delimitat, care asigura turistilor
servicii de cazare, de alimentatie si o gama larga de prestatii turistice
suplimentare (agrement, sportive, culturale etc.).
Amplasamentul trebuie sa asigure un microclimat favorabil, ferit de surse
de poluare (zgomot, nocxe etc.) si de alte elemente care ar putea pune in
pericol securitatea si sanatatea turistilor.
Marimea satului de vacanta, amplasamentul, stilul constructiv si coloritul
diverselor constructii din cadrul acestuia nu trebuie sa aduca nici un fel de
prejudicii peisajului si mediului inconjurator.
Toate satele de vacanta vor avea o imprejmuire corespunzatoare, accesul
fiind dirijat si controlat.
La unitatile de 3 stele, vegetatia trebuie sa fie abundenta pentru a crea o
abianta agreabila.
Aleile trebuie sa fie bine intretinute si sa permita legatura dintre
spatiile de cazare si toate celelalte amenajari care asigura servicii, precum
si cu terenurile pentru odihna si agrement.
Suprafata spatiilor verzi si a celor destinate pentru agrement si odihna
reprezinta minimum 25% din suprafata totala a satului de vacanta.
Dotarea cu echipamente, mobilier, obiecte de inventar si elemente
constructive si functionale ale structurilor de primire turistice din incinta
satului de vacanta se realizeaza potrivit criteriilor specifice stabilite prin
prezentele norme pentru unitatile respective, tinandu-se seama de amplasamentul
si perioada de functionare a acestora (permanente sau sezoniere).
Majoritatea vilelor si bungalourilor din satele de vacanta de 3 stele
trebuie sa fie incadrate cel putin la aceasta categorie.
-----------------------------------------------------------------------------
Criteriul minim Categoria (stele)
--------------------
3 2
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 2 3
-----------------------------------------------------------------------------
1. Criterii constructive
1.1. Capacitatea minima de cazare (camere) 100 75
1.2. Intrarea pentru turisti, luminata corespunzator in timpul
noptii x x
- Intrare de serviciu x x
1.3. Firma luminoasa la intrare, din care sa rezulte denumirea
si categoria satului de vacanta x x
1.4. Schema satului de vacanta amplasata la loc vizibil x x
1.5. Regulamentul de ordine interioara si informatii pentru turisti,
afisate la loc vizibil x x
1.6. Drumuri carosabile amenajate (cu fundatia solida) de acces la
spatiile de cazare, unitatile de alimentatie etc.
- asfaltate x -
- pietruite, bune intretinute - x
1.7. Alei amenajate
- asfaltate/cu date x -
- pietruite - x
1.8. Iluminare
- electrica a spatiilor de folosinta comuna, inclusiv a
parcajelor x x
- discreta a cailor de circulatie interioara x -
1.9. Spatiu pentru receptie 1) x x
1.10.Hol de primire in suprafata minima de 1 mp/camera x x
1.11.Una sau mai multe unitati de alimentatie si de divertisment x x
1.12.Spatii comerciale pentru vanzarea de produse alimentare,
legume-fructe, marfuri de uz personal, cadouri, amintiri,
articole postale, articole specifice practicarii sporturilor
sau a unor activitati in aer liber etc. x x
1.13.Spatii inchise sau deschise pentru organizarea de activitati
distractive 2) x -
1.14.Punct de prim ajutor, farmaceutic si spatiu pentru izolarea
bolnavilor x x
1.15.Telefon public la dispozitia turistilor x x
1.16.Club care asigura spatii pentru diverse activitati (lectura,
auditie muzicala, simpozioane, conferinte etc.) x -
1.17.Terenuri de sport (tenis, minigolf, golf, volei, baschet,
handbal) minimum ... activitati 3 2
1.18.Terenuri de joaca pentru copii 3) x x
1.19.Piscina (acoperita in zonele montane), inclusiv bazine pentru
copii x -
1.20.Sala de gimnastica x -
1.21.Gradinite pentru copii x x
1.22.Spatii independente sau in incinta vilelor sau bungalourilor
pentru pastrarea echipamentelor si materialelor sportive si
de agrement ale turistilor x x
1.23.Spatii de parcare cu o capacitate totala de 50% din numarul
camerelor x x
1.24.Cutie postala x x
1.25.Instalatie de sonorizare x -
2. Servicii minime oferite turistilor
2.1. Inchirieri de materiale si echipamente pentru sport si
agrement x x
2.2. Serviciu de spalatorie si curatatorie chimica x -
2.3. Personalul va fi calificat, iar cel de la receptie, animatie
si monitorii vor cunoaste ... limbi straine de circulatie
internationala 1 1
-----------------------------------------------------------------------------
---------------------------
1) Va fi dotat similar cu cele ale hotelurilor de aceeasi categorie.
2) Organizarea de spectacole, cabaret etc. La satele de vacanta, cu o
capacitate mai mica de 500 locuri, criteriul este facultativ.
3) La unitatile de categoria 3 stele, vor fi dotate cu echipamente si
utilaje specifice.
---------------------------
NOTA:
Unitatile de alimentatie vor fi de categorie similara cu cea a satului de
vacanta, iar numarul de locuri de mese va fi de cel putin egal cu capacitatea
de cazare.
ANEXA 1.6.
CRITERII MINIME
privind clasificarea camerelor de inchiriat in locuinte familiale
Camerele de inchiriat in locuintele familiale sunt structuri de primire
turistice, constand dintr-un numar limitat de spatii, care ofera servicii de
cazare si posibilitatea prepararii hranei in bucataria folosita in comun cu
locatorul sau in spatii special amenajate, destinate exclusiv turistilor.
-----------------------------------------------------------------------------
Nr. Criterii minime Categoria (stele)
crt. ---------------------
3 2 1
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 2 3 4
-----------------------------------------------------------------------------
1. Criterii constructive
1.1. Cladirea sa fie in buna stare, curat intretinuta si cu
aspect general corespunzator x x x
1.2. Caile de acces si spatiile inconjuratoare sa fie
corespunzator intretinute x x x
1.3.Camerele aflate mai sus de etajul 4 sa fie deservite de
lift x x x
1.4. Locuinta sa dispuna de instalatie electrica x x x
1.5. Camerele de dormit si grupurile sanitare sa aiba acces
direct, fara a se trece prin alte camere de dormit x x x
1.6. Bucatarie dotata corespunzator, exclusiv la dispozitia
turistilor x - -
1.7. Bucatarie in folosinta comuna cu locatorul - x x
1.8. Frigider (la categoria 3 stele, in exclusivitate pentru
turisti) x x -
1.9. Camere cu grup sanitar propriu x - -
1.10.Grup sanitar comun, exclusiv la dispozitia turistilor
(minimum o cabina WC, cada sau dus, lavoar la 8 locuri) - x -
1.11.Grup sanitar in folosinta comuna cu locatarul (minimum
o cabina WC, cada sau dus, lavoar la 8 persoane; la
categoria 1 stea in mediul rural se admit si WC-uri
uscate si spalatoare la surse de apa potabila in curte) - - x
1.12.Instalatiile de apa calda si rece la grupurile sanitare x x -
1.13.Instalatii de incalzire admise de P.S.I. x x x
1.14.Numar maxim de paturi intr-o camera 2 2 2
1.15.Suprafata minima a camerelor
- camere de 1 loc 10 10 10
- camere de 2 locuri 12 12 12
1.16.Telefon in locuinta x - -
2. Dotarea camerelor
2.1. Pat cu somiera sau cu saltea relaxa x - -
2.2. Pat cu saltea - x x
2.3. Masa si scaune x x x
2.4. Dulap sau spatiu amenajat pentru haine si lenjerie in
folosinta exclusiva a turistilor x x x
2.5. Oglinda x x x
2.6. Plapuma sau pled x x x
2.7. Cearsaf pentru pat si cearsaf plic pentru pled, patura sau
plapuma x x x
2.8. Perne mari x x x
2.9. Fete de perna x x x
2.10.Prosoape de fata si de baie x x -
2.11.Perdele x x x
2.12.Covoare sau mocheta x x -
2.13.Carpete - - x
-----------------------------------------------------------------------------
ANEXA 1.7.
CRITERII MINIME
privind clasificarea pe stele a spatiilor de cazare de pe navele fluviale si
maritime
Navele maritime si fluviale, inclusiv pontoanele plutitoare utilizate
pentru cazarea turistilor pe durata calatoriei sau ca hoteluri plutitoare
ancorate in porturi, se clasifica pe stele in functie de calitatea dotarilor si
a serviciilor pe care le ofera.
Criteriile de clasificare pentru hoteluri se aplica in mod corespunzator si
in cazul spatiilor de cazare de pe nave, cu exceptia celor referitoare la:
- dimensiunile spatiilor de cazare, care pot fi reduse cu pana la 50% fata
de cele din hotelurile de aceeasi categorie existente sau nou-construite;
- dimensiunile paturilor, care pot fi de 0,80/2,00 m la paturile
individuale si 1,20/2,00 m la cele duble;
- dotarea cu piese de mobilier (scaune, mese etc.) va fi in limita
spatiului, cu conditia asigurarii unei functionalitati si utilizari cat mai
confortabile a spatiului de cazare. Se admit si dotari cu piese de mobilier
rabatabile. La categoriile 1 si 2 stele se pot utiliza si paturi suprapuse.
Structura spatiilor de cazare de pe nave este similara cu cea din hoteluri.
CARACTERISTICILE FUNCTIONAL-COMERCIALE SI CRITERIILE MINIME
privind clasificarea pe categorii a unitatilor de alimentatie destinate
servirii turistilor
I. Caracteristici functional - comerciale ale principalelor tipuri de
unitati de alimentatie destinate servirii turistilor
1. Restaurantul este local public care imbina activitatea de productie cu
cea de servire, punind la dispozitia clientilor o gama diversificata de
preparate culinare, produse de cofetarie - patiserie, bauturi si unele produse
pentru fumatori.
1.1. Restaurantul clasic este local public cu profil gastronomic in care se
serveste un larg sortiment de preparate culinare (gustari calde si reci,
preparate lichide calde, mincaruri, minuturi, salate, dulciuri de bucatarie),
produse de cofetarie, patiserie, inghetata, fructe, bauturi nealcoolice si
alcoolice, produse din tutun etc. Pentru crearea unei atmosfere animate - distractive
poate dispune de formatie muzicala-artistica. Organizeaza servicii suplimentare
- banchete, receptii etc.
1.2. Restaurantul specializat serveste un sortiment specific de preparate
culinare si bauturi care se afla permanent in lista de meniu, in conditiile
unor amenajari si dotari clasice sau adecvate structurii sortimentale
(pescaresc, vinatoresc, rotiserie, zahana, dietetic, lacto-vegetarian,
familial, pensiune etc,) care formeaza obiectul specializarii.
1.2.1. Restaurantul pescaresc este o unitate gastronomica ce se
caracterizeaza prin desfacerea, in principal, a unui sortiment variat de
preparate culinare din peste. Este decorat cu obiecte sugestive din activitatea
de pescuit si de prelucrare a pestelui.
1.2.2. Restaurantul vinatoresc este o unitate gastronomica specializata in
producerea si servirea de preparate culinare din vinat (iepure, caprioara, porc
si mistret, urs, giste, rate salbatice etc.), ce este organizata si
functioneaza pe principii similare restaurantului clasic, avand insa prin
amenajare, dotare si prezentarea personalului, elemente specifice, particulare.
1.2.3. Rotiseria este un restaurant de mica capacitate (20 - 50 de locuri
la mese), in care consumatorii sunt serviti cu produse din carne la frigare -
rotisor (pui, muschi de vaca si porc, specialitati din carne etc.), chebap cu
garnituri, unele gustari reci (pe baza de oua, branza, legume etc.), salate,
deserturi, precum si bauturi racoritoare, cafea, vin, (in special vin rosu
servit in carafe), un sortiment redus de bauturi alcoolice fine.
Spatiul de productie se afla chiar in interiorul salii de consumatie si
este dotat cu rotisor sau frigarui si cu vitrina frigorifica in care se afla
expusi pui si alte specialitati din carne pentru fript in fata consumatorilor.
1.2.4. Restaurant - zahana este unitate gastronomica in care se servesc, la
comanda, in tot timpul zilei, produse (specialitati din carne de porc, vaca,
batal, miel) si subproduse din carne neportionata (ficat, rinichi, inima,
splina, momite, maduvioare etc.), mici, cirnati etc., pregatite la gratar si
alese de consumatori din vitrinele de expunere sau platourile prezentate de
ospatari la masa. Mai poate oferi: ciorba de burta, ciorba de ciocanele,
tuslama, tochitura, salate combinate de sezon, muraturi, dulciuri de bucatarie,
bauturi alcoolice (aperitive si vinuri).
1.2.5. Restaurant dietetic este o unitate gastronomica, care ofera
consumatorilor sortimente de preparate culinare dietetice (pregatite sub
indrumarea unui cadru medical dietetician) si bauturi nealcoolice.
1.2.6. Restaurant lacto-vegetarian este o unitate gastronomica in care se
desfac in exclusivitate sortimente de preparate culinare pe baza de lapte si
produse lactate, oua, paste fainoase, orez, salate din legume, precum si dulciuri
de bucatarie, lactate proaspete, produse de patiserie, inghetata si bauturi
nealcoolice calde si reci.
1.2.7. Restaurant familial sau pensiune este unitate cu profil gastronomic
care ofera, in mai multe variante, meniuri complete la pret accesibil.
Preparatele si specialitatile solicitate in afara meniurilor se servesc conform
preturilor stabilite in listele de meniu. Bauturile sunt limitate la sortimente
de racoritoare si ape minerale. Poate functiona si pe baza de abonament. La
nevoie se poate organiza si ca sectie in cadrul unui restaurant clasic.
De regula, asemenea unitati se organizeaza in statiuni turistice sau in
pensiuni si in ferme agroturistice.
1.3. Restaurantul cu specific este o unitate de alimentatie pentru recreere
si divertisment, care, prin dotare, profil, tinuta lucratorilor, momente
recreative si structura sortimentala, trebuie sa reprezinte obiceiuri
gastronomice locale sau nationale, traditionale si specifice diferitelor zone.
1.3.1. Crama desface o gama larga de vinuri. Acestea se pot servi atat
imbuteliate, cat si neimbuteliate. Se realizeaza si se desface o gama specifica
de preparate culinare: tochitura, preparate din carne la gratar sau trase la
tigaie. Vinurile se servesc in carafe sau cani din ceramica. Este dotata cu
mobilier din lemn masiv, iar peretii decorati cu scoarte, stergare, etc. Poate
avea program muzical, tarafuri de muzica populara.
1.3.2. Restaurantul cu specific local pune in valoare bucataria specifica
unor zone geografice din tara sau a unor tipuri traditionale de unitati (crame,
colibe, suri etc.).
Sunt servite vinuri si alte bauturi din regiunea respectiva, utilizandu-se
ulcioare, carafe, cani etc. Efectul original al acestor unitati este realizat
prin imbinarea cadrului natural cu cel arhitectural al sistemului constructiv,
al finisajelor inspirate dupa modelul popular, al elementelor de decoratie, al
mobilierului si obiectelor de inventar de conceptie deosebita, de gama
sortimentala a mincarurilor pregatite si prezentarea personalului. La
construirea unitatilor se utilizeaza materiale prelucrate sumar, specifice
regiunii respective, cum sunt: piatra, bolovanii de rau, lemn (brut sau
prelucrat), caramida, trestie, stuf, rachita etc. Ospatarii au uniforma
confectionata in concordanta cu specificul unitatii (costume de daci, de
romani, ciobanesti etc.).
1.3.3. Restaurantul cu specific national pune in valoare traditiile
culinare ale unor natiuni (chinezesc, arabesc, mexican etc.) servind o gama
diversificata de preparate culinare, bauturi alcoolice si nealcoolice
specifice. Ambianta interioara si exterioara a saloanelor, programul muzical,
uniformele personalului de servire si celelalte sunt specifice tarii
respective.
1.4. Braseria asigura in tot cursul zilei servirea consumatorilor, in
principal cu preparate reci, minuturi, un sortiment restrans de mincaruri,
specialitati de cofetarie - patiserie, bauturi nealcoolice calde si reci,
bauturi alcoolice de calitate superioara, un bogat sortiment de bere.
1.5. Beraria este o unitate specifica pentru desfacerea berii de mai multe
sortimente, in recipienti specifici (tap, halba, cana) de diferite capacitati
si a unor produse si preparate care se asociaza in consum cu aceasta
(cremvursti cu hrean, mititei, cirnati, debretini, chiftelute, foetaje,
covrigi, migdale, alune etc.), precum si branzeturi, gustari calde si reci,
minuturi (din oua, legume), specialitati de zahana (1 - 2 preparate), precum
si bauturi alcoolice (coniac, rom, sortiment restrans de vinuri si bauturi
nealcoolice).
1.6. Gradina de vara este o unitate amenajata in aer liber, dotata cu
mobilier specific "de gradina" si decorata in mod adecvat. Serveste
un sortiment diversificat de preparate culinare, minuturi, gratar, salate,
dulciuri de bucatarie si cofetarie - patiserie, un larg sortiment de bauturi
alcoolice (vinuri selectionate de regiune, imbuteliate sau neimbuteliate,
bauturi spirtoase etc.) si nealcoolice, cafea, fructe, produse din tutun.
2. Barul - unitate de alimentatie cu program de zi sau de noapte, in care
se serveste un sortiment diversificat de bauturi alcoolice si nealcoolice si o
gama restransa de produse culinare.
Cadrul ambiental este completat cu program artistic, auditii muzicale,
video, TV.
2.1. Barul de noapte - unitate cu caracter distractiv, cu un orar de noapte
care prezinta un program variat de divertisment de music-ball si dans pentru
consumatori si ofera o gama variata de bauturi alcoolice fine, amestecuri de
bauturi de bar, bauturi nealcoolice, specialitati de cofetarie si inghetata
asortate, roast-beef, fripturi reci etc. fructe si salate de fructe (proaspete
si din compoturi), cafea, jardiniere cu delicatese. De obicei sunt realizate in
amfiteatru, pentru ca de la toate mesele sa se poata viziona programul
artistic-muzical. Este dotat cu instalatii de amplificare a sunetului, orga de
lumini, de proiectie a unor filme.
2.2. Bar de zi - unitate care functioneaza, de regula, in cadrul
hotelurilor si restaurantelor sau ca unitate independenta. Ofera consumatorilor
o gama varianta de bauturi alcoolice si nealcoolice, simple sau in amestec, si
gustari in sortiment restrans, tartine, foetaje, specialitati de cofetarie si
inghetata, produse de tutun - tigari - si posibilitati de distractie (muzica
discreta, televizor, jocuri mecanice etc.). In salonul de servire se afla
tejgheaua - bar cu scaune inalte, un numar restrans de mese cu dimensiuni mici,
cu scaunele respective.
2.3. Cafe-bar-cafenea - unitate care imbina activitatea de desfacere a
cafelei cu cea recreativa; ofera consumatorilor si gustari calde si reci,
minuturi, produse de cofetarie - patiserie, inghetata, bauturi nealcoolice
calde (cafea filtru, svart, cafea cu lapte, ciocolatina, ceai etc.), bauturi
alcoolice fine (lichioruri, coniac, vermut s.a.).
2.4. Disco-bar (Discoteca - videoteca) - unitate cu profil de divertisment
pentru tineret, activitatea comerciala fiind axata pe desfacerea de gustari,
produse de cofetarie - patiserie, inghetata si, in special, amestecuri de
bauturi alcoolice si nealcoolice. Divertismentul este realizat prin intermediul
muzicii de auditie si de dans, inregistrata si difuzata prin instalatii
speciale si prin "disc-jockey", care asigura organizarea si
desfasurarea intregii activitati. Videoteca este special amenajata cu instalatii
electronice de redare si vizionare in care se prezinta videoprograme si filme.
2.5. Bufetul - bar ofera un sortiment restrans de preparate calde si reci
(gustari, sandviciuri, minuturi, mincaruri, produse de patiserie) pregatite in
bucataria proprie sau aduse din afara, bauturi nealcoolice calde si reci,
bauturi alcoolice (aperitive), bere, vinuri, la pahar.
3. Unitati tip Fast Food
3.1. Restaurant - autoservire este o unitate cu desfacere rapida in care
consumatorii isi aleg si se servesc singuri cu preparatele culinare calde si
reci (gustari, produse lactate, bauturi calde nealcoolice, supe - ciorbe -
creme preparate din peste, antreuri, preparate de baza, salate, deserturi,
fructe) si bauturi alcoolice (bere) si nealcoolice, la sticla, asezate in linii
de autoservire cu flux dirijat si cu plata dupa alegerea produselor.
3.2. Bufet tip expres - unitate cu desfacere rapida, in care fluxul
consumatorilor nu este dirijat, servirea se face de catre vanzator, iar plata
se face anticipat. Unitatea este dotata cu mese tip "express".
3.3. Pizzerie - unitate specializata in desfacerea sortimentelor de pizza.
Se mai pot desface gustari, minuturi, salate, produse de patiserie,
racoritoare, bere, vin la pahar sau bauturi slab alcoolizate.
3.4. Snack-bar - unitate caracterizata prin existenta unei tejghele - bar,
cu un front de servire care sa permita accesul unui numar mare de consumatori,
serviti direct cu sortimente pregatite total sau partial in fata lor. Ofera in
tot timpul zilei o gama diversificata de preparate culinare (cremvursti, pui
fripti, sandvisuri, cirnaciori, unele preparate cu specific), precum si bauturi
nealcoolice calde si reci si bauturi alcoolice in sortiment redus.
4. Cofetarie - unitate specializata pentru desfacerea unui sortiment larg
de : prajituri, torturi, fursecuri, cozonac, inghetata, bomboane, patiserie
fina, bauturi nealcoolice calde si reci si unele bauturi alcoolice fine
(coniac, lichioruri).
5. Patiserie - unitate specializata in desfacerea pentru consum pe loc sau
la domiciliu a productiei proprii specifice, in stare calda (placinta,
strudele, merdenele, pateuri, covrigi, brinzoaice, gogosi, cornuri etc.).
Sortimentul de bauturi include bere la sticla, bauturi nealcoolice, calde,
racoritoare, vin la pahar, diferite sortimente de produse lactate (iaurt,
chefir, lapte batut etc.). Se poate organiza si cu profil de
"placintarie", "simingerie", "cofrigarie",
"gogoserie" sau "patibar".
II. CRITERII
privind clasificarea pe categorii a unitatilor de alimentatie destinate
servirii turistilor
-----------------------------------------------------------------------------
Nr. Criteriul Restaurant Bar de zi, Bar Unitati Cofetarie,
crt. minim cafe-bar, de tip Fast- patiserie
disco-bar, noapte Food
bufet-bar
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 L I II III L I II III L I I II III L I II III
-----------------------------------------------------------------------------
I. Constructii,
instalatii
1. Parcaj auto
propriu pentru
unitatile
independente
(unitatile
existente pot
fi exceptate) x - - - - - - - x - - - - - - - -
2. Acces pentru
mijloace auto
la intrare x x - - x - - - x x - - - x - - -
3. Emblema unitatiix - - - x - - - x - - - - x - - -
4. Firma luminoasa
pentru unitatile
independente x x - - x x - - x x x - - x x - -
5. Firma vizibila - - x x - - x x - - - x x - - x x
6. La intrare semn
distinctiv
reprezentand
tipul
si categoria
unitatii x x x x x x x x x x x x x x x x x
7. Acces pentru
consumatori din
holul unitatii
de cazare
(pentru
unitatile
situate in
unitati de
cazare) x x - - x x - - x x - - - - - - -
8. Windfang, usi
rotative sau
perdea de aer
la intrare
(unitati cu
acces direct
din afara)1) x x - - x x - - x x x - - x x - -
9. Acces pentru
aprovizionare
cu marfuri si
pentru
circulatia
personalului
printr-o
intrare
separata de
cea
principala x x x x x x - - x x x - - x x - -
10.Hol de primire
si asteptare
a
consumatorilor x x - - - - - - x x - - - - - - -
11.Garderoba 2) x x - - x - - - x x - - - x - - -
12.Cuiere in
incinta - - x x - x x x - - x x x - x x x
13.Priza
telefonica si
telefon la
dispozitia
consumatorilor x - - - x - - - x - - - - - - - -
14.Grup sanitar
cu apa curenta
calda si rece,
separat pe
sexe, o cabina
la ... loc 3) 30 30 - - 30 40 - - 30 40 40 - - 30 - - -
15.Grau sanitar
cu apa
curenta 4) - - x x - - x x - - - x x - x4) x4) -
16.Instalatie de
aer
conditionat 5) x - - - x - - - x - - - - x - - -
17.Ventilatie
mecanica in
spatiile de
servire si
productie - x x - - x x - - x x x - - x x -
18.Ventilatie
naturala - - - x - - - x - - - - x - - - x
19.Instalatie
de incalzire
centrala sau
alte surse
de caldura
admise de
P.S.I 6) - x x x - x x x - x x x x - x x x
20.Instalatie
curenta de
apa calda
si rece x x x x x x x x x x x x x x x x x
21.Iluminat in
toate
spatiile de
servire,
productie
si anexe x x x x x x x x x x x x x x x x x
22.Saloanele
sunt
dimensionate
corespunzator
in functie
de numarul
de locuri
si de
urmatorii
indicatori de
suprafata
... mp/loc
masa 1,5 1,3 1,0 0,8 1,3 1,0 0,8 0,8 1,4 1,3 1,2 1,0 0,8 1,4 1,3 1,0 0,8
23.Salon pentru
mic dejun
(la
unitatile
din incinta
unor
structuri
de
primire)7) x x - - - - - - - - - - - - - - -
24.Saloanele
sunt
izolate
fonic x x - - - x - - x x - - - x - - -
25.Saloanele
cu o
capacitate
mai
mare de
150-200 de
locuri sunt
compartimentate x x - - - - - - x x - - - x x - -
26.Oficiu
ospatari sau
spatiu de
distributie 8)x x x x - - - - x x x - - x - - -
27.Acces intre
oficiu si
salon prin
usi batante x x x - - - - - x x x x - x - - -
28.Bucataria
cuprinde
urmatoarele
sectii:
- bucatarie
calda x x - - - - - - - - - - - - - - -
- bucatarie
rece x x - - - - - - - - - - - - - - -
- bucatarie
calda si
rece - - x x - - - - x x x x x - - - -
- patiserie x - - - - - - - - - - - - - - - -
- cofetarie x - - - - - - - - - - - - - - - -
- bufet - - x x x x x x x x - - - - - - -
- preparari
preliminare x x x x - - - - x x x x x - - - -
-------------------------------
1) Unitatile sezoniere pot fi exceptate.
2) Unitatile (de vara) si cele cu o capacitate de sub 100 de locuri pot fi
exceptate, acestea dispunand de cuiere in incinta.
3) Dotat modern inclusiv cu: dozator de sapun lichid, uscator de maini sau
prosop rola din hartie sau panza, oglinda la chiuvete, iluminare si aerisire
corespunzatoare, hartie igienica, materiale pentru odorizare si dezinfectare.
Peretii vor fi placati cu materiale ceramice, marmura etc. pana la tavan, iar
pardoseala cu gresie, marmura etc. La categoria a II-a si a III-a se admit si
pardoseli de mozaic lustruit prevazut cu scurgeri corespunzatoare. La cabanele
izolate, de creasta de categoria 2 stele si 1 stea, grupul sanitar poate fi
comun cu cel al spatiilor de cazare.
4) La patiserie, simigerie etc., grupul sanitar este obligatoriu numai in
situatia in care se servesc bauturi alcoolice, inclusiv bere.
5) In spatii de servire, productie si grupuri sanitare.
6) Cu exceptia unitatilor sezoniere.
7) Servirea se va efectua in stil bufet, daca structura de primire este de
categoria 5, 4 si 3 stele.
8) Restaurantele de mica capacitate (sub 50 de locuri) si restaurantele
familiale - pensiune pot fi exceptate.
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 L I II III L I II III L I I II III L I II III
-----------------------------------------------------------------------------
29.Sectii bar 1) x x x x x x x x x x x x x - - - -
30.Laborator
propriu de
cofetarie-
patiserie 1) - - - - - - - - - - - - - x - - -
31.Spalator de
vesela 1) x x x x x x x x x x x x x x x x x
32.Spalator de
vase 1) x x x x - - - - x x x x x x - - -
33.Depozit pentru
alimente si
bauturi 1) x x x x x x x x x x x x x x x x x
34.Camera pentru
lenjerie1) x x - - - - - - x x x - - x - - -
35.Birou sef de
unitate x x - - - - - - x x - - - x - - -
36.Birou bucatar
sef x - - - - - - - - - - - - - - - -
37.Grup social
care sa
cuprinda:
-vestiar bar-
bati+dusuri+wc x x x - x - - - x x - - - x - - -
-vestiar
femei+
dusuri+wc x x x - x - - - x x - - - x - - -
38.Sala de mese
pentru
personal x - - - - - - - - - - - - - - - -
39.Spatiu pentru
depozitarea
ambalajelor+
resturi
menajere x x x x x x x x x x x x x x x x x
II. Amenajari si
dotari
interioare
in saloane
1. Pardoseala din
marmura, mozaic
venetian,
placaje
ceramice
de buna
calitate
(cu traverse
tip covor)
sau
mochetata 2) x x - - x x - - x x x - - x x - -
2. Pardoseala din
mozaic sau
alte materiale
usor lavabile 2) - - x x - - x x - - - x x - - x x
3. Pereti tapisati
(material
textil),
placati
cu furnir de
buna calitate
sau zugraveli
moderne
deosebite x - - - x - - - x - - - - x - - -
4. Pereti
tapetati cu
materiale
de calitate
superioara sau
zugraveli
deosebite - x - - - x - - - x x - - - x - -
5. Zugraveli si
vopsitorii
obisnuite - - x x - - x x - - - x x - - x x
6. Perdele si
draperii din
tesaturi
fine 3) x - - - x - - - x - - - - x - - -
7. Perdele si
draperii din
materiale de
buna
calitate 3) - x - - - x - - - x x - - - x - -
8. Perdele 3) - - x x - - x x - - - x x - - x x
9. Decoratiuni
interioare
adecvate
specificului
unitatii x x - - x x - - x x x - - x x - -
10.Mobilier
uniform ca
stil
si colorit4)
- de
calitate
superioara x - - - x - - - x - - - - x - - -
- de calitate - x - - - x - - - x x - - - x x -
- in buna
stare de
folosinta - - x x - - x x - - - x x - - - -
11.Blatul
meselor sa
fie
acoperit cu
postav x x - - - - - - x x - - - - - - -
12.Gheridoane x - - - - - - - - - - - - - - - -
13.Fete de masa
- din
material
textil
de calitate
superioara x x - - x - - - x x x - - x - - -
- din
material
textil
de calitate - - x - - x x - - - - x - - x - -
- in stare
buna,
adecvate
tipului de
unitate si
spatiului
de servire - - - x - - - x - - - - x - - - -
14.Fete de masa
pentru
blanchete x x - - - - - - - - - - - - - - -
15.Servete de
masa din:
- material
textil de
calitate
superioara x - - - - - - - x - - - - - - - -
- material
textil de
calitate - x - - x - - - - x - - - x - - -
------------------------------
1) Amenajata si dotata cu inventar si utilaje specifice.
2) La unitatile cu specific si la gradini de vara se admit si alte
materiale adecvate.
3) Pot fi si din alte materiale armonizate cu specificul unitatii.
4) Mobilierul trebuie sa fie adecvat tipului de unitate si spatiului de
servire.
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 L I II III L I II III L I I II III L I II III
-----------------------------------------------------------------------------
16.Lista pentru
mincaruri,
bauturi
si mic dejun1) x x - - x x - - x x - - - x - - -
17.Lista pentru
mincaruri-
bauturi,
tiparita si
dactilografiata- - x - - - x - - - - - - - - - -
18.Lista afisata
si etichete cu
preturile
preparatelor si
bauturilor
oferite - - - x - - - x - - x x x - x x x
III. Dotarea cu
inventar de
servire
(buc./loc la
masa) 2)
A, Sticlarie
(cristal,
semicristal,
sticla) 3)
1. Cupe de
sampanie 1,5 1,3 1 - 1,5 1,3 1,2 - 1,7 1,3 - - - - - - -
2. Carafe de vin x x x - - - - - - - - - - - - - -
3. Pahare pentru
vin rosu 3 2,5 2 - 1,5 1 - - 2,5 2,5 x - - - - - -
4. Pahare pentru
vin alb 3 2,5 2 1,5 2,5 2 1,5 1 2,5 2,5 x x x - - - -
5. Pahare pentru
apa 3 2,5 2 1,5 2,5 2 1,5 1 2,5 2,5 2,5 1,5 1 3 2,5 1,5 1
6. Pahare pentru
aperitiv 3 2,5 1,5 1 2,5 1,5 1 1 2,5 2,5 - - - - - - -
7. Pahare pentru
lichior 0,3 0,2 0,1 - 0,5 0,3 0,2 0,1 0,5 0,3 - - - - - - -
8. Pahare pentru
coniac 1,5 1,2 0,8 0,5 2 1,5 1 1 2 1,5 - - - - - - -
9. Pahare pentru
bauturi in
amestec x x x - x x x x x x - - - - - - -
10.Pahare pentru
bauturi
racoritoare x x - - x x x x x x x x x x x x x
11.Sonde pentru
Whisky x x - - x x x x x x - - - - - - -
12.Sonde pentru
bauturi
racoritoare x x - - x x x x x x - - - - - - -
13.Sonde pentru
bere4) 2,5 2 - - 1,5 1,2 1 1 1,5 1,2 x - - - - - -
14.Cani, halbe,
tapi de
bere4) - - 1,5 1 - - - - - - - - - - - 1,5 2
15.Cani pentru
apa - - - - - - - - - - x x x x x x x
16.Cilindri si
pahare gradate x x x x x x x x x x x x x x x x x
17.Solnite 5) - - x x - - x x - - - x x - - - -
18.Presaratori 5)x x - - x x - - x x x - - - - - -
19.Oliviere x x x - x x x - x x x - - - - - -
20.Mustariera 5) x x x - x x x - x x x x - - - - -
21.Compotiera 5) x x x - x x x - x x x - - - - - -
22.Clopot pentru
pateuri x x - - x x - - x x x - - x x - -
23.Doze pentru
mujdei5) x x x - - - - - - - x x - - - - -
24.Scrumiere 5) x x x x x x x x x x x x x - - - -
25.Bol pentru
clatirea
degetelor x x - - x x - - x x x - - - - - -
26.Fructiera 5) x x x - x x x - x x - - - - - - -
27.Platouri de
diferite forme
si marimi x x x x x x x x x x x x x x x x x
B. Portelan
(buc./loc la
masa)
1. Cesti cu
farfurioara
pentru
cafea6) 3 2,5 2 1,5 3,5 3 2,5 2 3,5 3 x x x 3 2,5 2 1,5
2. Cesti cu
farfurioara
pentru
cafea cu
lapte 2 1,5 1 - 0,5 0,3 - - 0,5 0,3 - - - x x x -
3. Cesti cu
farfurioara
pentru ceai 2,5 2 1,5 - 0,5 0,5 - - 0,5 0,3 - - - 2,5 2 1,5 1
4. Cesti pentru
supe, creme
ciorbe,
borsuri6) 2 2,5 1 - - - - - - - x x x - - - -
5. Cesti pentru
consum 6) 3 2,5 - - - - - - - - - - - - - - -
----------------------------------
1) Tiparite in limba romana si in doua limbi de circulatie internationala
(una dintre ele franceza), Lista de bauturi si lista de vinuri pot fi tiparite
separat.
2) Daca nu este mentionat numarul de buc./loc de masa, este obligatorie
existenta unui numar minim de obiecte echivalent cu numarul de locuri de masa.
3) La unitatile de categoria "lux" paharele vor fi din sticla
cristal, semicristal sau sticla de calitate superioara, cu picior.
La unitatile de categoria I paharele vor fi din sticla superioara, cu
picior.
La unitatile de categoria a II-a si a III-a paharele vor fi si din sticla
obisnuita, fara picior.
La unitatile cu specific, obiectele pentru servirea bauturilor pot fi
realizate si din ceramica smaltuita, faianta colorata, lemn.
4) Numai la unitatile care desfac bere.
5) Sau din portelan ori din ceramica.
6) Pentru unitatile Fast Food in functie de specificul unitatii si
preparatele oferite.
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 L I II III L I II III L I I II III L I II III
-----------------------------------------------------------------------------
6. Cani cu
farfurioara
pentru
lapte 1) x x - - x - - - x - - - - x x x -
7. Cafetiere 1) x x - - x x - - x x - - - x x - -
8. Zaharnite 1) x x - - x x - - x x - - - x x - -
9. Ceainice 1) x x x - x x - - x x - - - x x x -
10.Supiere x x x - - - - - - - - - - - - - -
11.Castroane 1) x x x x - - - - - - - - - - - - -
12.Farfurii suport
mici (jour)2 3 2 - - 1,3 0,2 - - 2 1,5 x - - 2,5 2 1,5 -
13.Farfurii
intinse mari2)3,5 3 2,5 2 2 1,5 1 0,8 3 2,5 x x x - - - -
14.Farfurii
desert 2) 3 2,5 2 1,5 2 1,5 1 0,8 3 2,5 x x x x x x x
15.Farfurii suport
mari 2) 3,5 3 2,5 2 2 1,5 1 0,8 3 2,5 2,5 2 1,5 - - - -
16.Furculite si
cutite pentru
desert si
fructe 2) 3 2,5 2 1,5 2 1,5 1 - 3 2,5 2 1,5 1 - - - -
17.Tacamuri pentru
fructe de mare x - - - - - - - x - - - - - - - -
18.Cleste pentru
gheata x x x - x x - - x x - - - x - - -
19.Capace pentru
ochiuri 2) x x - - x x - - - - x - - - - - -
20.Galetusa pentru
cuburi de
gheata x x x - x x x - x x - - - - - - -
21.Tambale cu
capac x x - - - - - - x x - - - - - - -
22.Sheckere x x - - x x - - x x - - - - - - -
23.Foarfece pentru
struguri x - - - x - - - x - - - - - - - -
24.Frapiere cu
suport x x x x - - - - - - x - - - - - -
25.Paleta pentru
tort x x x x x x x x x x x x x x x x x
26.Platouri si tavi
de diferite
marimi x x x - x x - - x x x - - x - - -
27.Frapiere pentru
sampanie x - - - x x - - x x - - - - - - -
28.Masini pentru
produs cuburi
de
gheata sterile x x - - x x - - x x - - - - - - -
IV. Servicii
suplimentare
oferite
turistilor
1. Organizarea de
banchete sau
mese festive x x x x - - - - - - - - - - - - -
2. Comenzi pentru
inchirieri
taximetre x x - - - x x - x x - - - x - - -
3. Oferirea in
puncte fixe
(garderoba)
sau volante
de produse
din tutun,
pliante,
obiecte
de artizanat x x - - x x - - x x - - - x - - -
4. Diverse
comisioane x x - - x x - - x x - - - x - - -
5. La solicitare
se
rezerva locuri
la mese x x - - - - - - x x - - - - - - -
6. Sa ofere in
lista-meniu
un minimum
de preparate
dietetice x x - - - - - - - - x x - - - - -
7. Asigurarea
pazei
pentru
autovehicule
parcate3) x - - - x - - - x - - - - - - - -
8. Gararea
autoturismului
si respectiv
predarea
lui la plecarea
clientilor se
face de catre
personalul
restaurantului x - - - - - - - x - - - - - - - -
V. Alte criterii
1. Servirea se
efectueaza prin:
- ospatari5) x x x x x x - - x x x - - x x - -
- vanzatori
sau
autoservire - - - - - - x x - - - x x - - x x
2. Personalul de
baza din
sectiile de
servire si
productie
are
in majoritate:
- inalt nivel
de calificare x x - - x x - - x x x - - x x - -
- calificare - - x x - - x x - - - x x - - x x
-----------------------------------
1) La unitatile cu specific.
2) Pentru unitatile Fast Food, in functie de specificul unitatii si de
preparatele oferite.
3) Numai pentru unitatile cu parcare proprie.
4) Pentru unitatile nou-construite.
5) Se admite si utilizarea unor forme moderne de servire (sistem bufet
etc.). La restaurantele de lux cu o capacitate de peste 40 de locuri se va
utiliza si functia de somelier (maitre d'hotel - specializat in recomandarea si
servirea vinului).
-----------------------------------------------------------------------------
0 1 L I II III L I II III L I I II III L I II III
-----------------------------------------------------------------------------
3. Ospatarii trebuie
sa cunoasca cel
putin o limba
straina, iar
formatia de
lucru va
fi astfel
stabilita incat
intr-un singur
schimb
sa se asigure
cunoasterea a
cel putin 2-3
limbi de
circulatie
internationala
(%) 80 70 - - 80 70 - - 80 70 - - - - - - -
4. Portar-usier 1)x x - - - - - - x - - - - - - - -
5. Uniforme pentru
ospatari si
ajutor de
ospatari x x x x x x x x x x x - - x x - -
6. Uniforme pentru
barmani x x x x x x - - x x x - - - - - -
7. Uniforme pentru
formatii
muzicale x - - - - - - x - - - - - - - - -
8. Uniforme pentru
vanzatori - - - - - - x x - - - x x - - x x
9. Uniforme pentru
portar-usier x x - - - - - - x - - - - - - - -
10.Uniforma pentru
garderobier x x - - x - - - x x - - - - - - -
11.Efectuarea
zilnica sau
ori de
cate ori este
nevoie a
curateniei
in spatiile
de servire,
productie,
depozitare si
la grupurile
sociale pentru
consumatori si
personal x x x x x x x x x x x x x x x x x
12.Spatiile de
productie vor
fi
astfel
realizate
si ventilate,
incat sa nu
patrunda mirosul
de bucatarie
in salile de
servire si
spatiile de
cazare x x x x x x x x x x x x x x x x x
16.Farfurii
adanci 2) 1,2 1,5 2,0 1,5 - - - - - - x x x - - - -
17.Farfurii
pentru gem,
dulceata 2) 2,5 1,5 1 - - - - - - - x x x - - - -
18.Osiere 2) 2 1,5 0,5 - - - - - 1 0,5 x - - - - - -
19.Raviere 2) - - - 0,5 - - - - - - x x x - - - -
20.Salatiere 2,5 2 1,5 1 0,5 - - - 1,5 1 1,5 x x x - - -
21.Cocotiere 3) x x - - x x - - x x - - - - - - -
22.Sosiere 3) x x x - x - - - x - x - - - - - -
23.Platouri de
diferite
forme si
dimensiuni 3) x x x x x x - - x x x x x x x x x
24.Suport pentru
scobitori 3) x x x x x x x - x x x x x - - - -
C. Alpaca
argintata sau
otel inox
(buc./loc masa)
1. Lingurite pentru
ceai x x x - x x - - x x x x - x x x x
2. Lingurite
pentru
cafea sau
mocca x x x x x x x x x x x x - x x x x
3. Lingurite
pentru
inghetata 1,5 1 1 - 2 1,5 1 - 2 1,5 x x - 3 2,5 2 1
4. Lingurite
pentru
mazagran x x - - x x x x x x x - - x - - -
5.Lingurite pentru
sos x x x - x - - - x x x - - - - - -
6.Lingurite pentru
prajituri 3 2,5 2 1,5 2 1,5 1 1 3 2 2 1,5 1 3 2,5 2 1,5
7.Lingurite pentru
consum 3 2,5 - - - - - - - - - - - - - - -
8.Lingura,
furculita si
cutit mare 2) 3,5 3 2,5 2 2 1,5 1 1 3 2,5 2,5 2 1,5 - 2,5 1,5 -
9. Furculite si
cutite pentru
peste 2) 3 2,5 2 - - - - - 2 1,5 2 - - - - - -
10.Cutite si
furculite pentru
gustari 2) 3 2,5 2 - 2 1,5 - - 2 1,5 2 1,5 - - - - -
13.Personalul va fi
in permanenta
curat, cu parul
strans,
imbracaminte
curata,
pantofii
lustruiti si fara
bijuterii in
exces x x x x x x x x x x x x x x x x x
-----------------------------------
1) Cunoscator a unei limbi de circulatia internationala. In unitatile
existente pot fi mentinuti maximum 2 ani, cu conditia ca in aceasta perioada sa
urmeze un curs de limbi straine.
2) Pentru unitatile Fast Food in functie de specificul unitatii si de
preparatele oferite.
3) La unitatile cu specific.
------------------------------------------------------------------------------
0 1 L I II III L I II III L I I II III L I II III
------------------------------------------------------------------------------
14.Spatiile
frigorifice si
celelalte
echipamente si
utilaje din
dotare or fi
mentinute
in perfecta stare
de functionare si
curatenie x x x x x x x x x x x x x x x x x
15.Tonalitatea
muzicii va fi
adecvata tipului
de
unitati;
in saloanele
de consumatie
muzica va
fi difuzata la o
tonalitate care
sa permita
conversatia la masa
si sa nu
deranjeze
persoanele cazate
in hotel x x x x x x x x x x x x x x x x x
--------------------------------------------------------------------------------
ANEXA 3
Catre
MINISTERUL TURISMULUI
..............................................................................
(denumirea agentului economic)
cu sediul in localitatea ................. str.
..............................,
nr. ..... , avand ca obiect de activitate ....................................
..............................................................................,
reprezentata prin ......................., functia
...........................,
in calitate de
...............................................................,
(presedinte, director, administrator etc.)
va rugam sa aprobati eliberarea certificatului de clasificare pentru: .......
..............................................................................
(denumirea unitatii)
situata in localitatea ......................., str. ............. nr. .......
judetul/sectorul .......................
Declaram ca unitatea intruneste criteriile de clasificare la categoria ....
conform normelor metodologice emise de Ministerul Turismului.
Anexam documentatia de clasificare:
- copie de pe hotararea judecatoreasca de infiintare a agentului
economic/copie de pe autorizatia de functionare;
- copie de pe certificatul de inmatriculare nr ........ / data ..........;
- autorizatia sanitara de functionare nr. .......... / data .........;
- autorizatia sanitar-veterinara nr. ........... / data ..........;
( pentru unitatile de alimentatie pentru turism)
- aviz P.S.I. nr. ......... / data .............;
- schita privind amplasarea unitatii;
- schita privind structura si amplasarea camerelor/spatiilor de
alimentatie;
- aviz specific privind amplasamentul si functionalitatea obiectivului
(pentru structurile nou-construite);
- copie de pe brevetul de turism pentru managerul hotelului, motelului,
campingului, satului de vacanta sau al cabanei pentru care se solicita
clasificarea;
- copie de pe actele de clasificare a personalului de la receptie si de la
alimentatie pentru turism.
Semnatura,
Data ...............
ANEXA 4
SCHITA
privind amplasarea si adresa unitatii
Se va transmite partea din schita de sistematizare care contine obiectivul
turistic.
In cazul unitatilor cu activitate hoteliera, amplasate in afara
localitatilor, se va face pozitionarea lor in functie de soseaua sau drumul
care trece prin apropierea acestui obiectiv.
Amplasarea cabanelor se face in functie de traseele montane sau alte cai de
acces, vaile cele mai apropiate si drumurile carosabile de pe acestea.
Schita amplasarii unitatilor de alimentatie se realizeaza separat, numai
daca nu fac parte dintr-un complex hotelier.
ANEXA 5
UNITATEA .................. MODEL
........................... pentru etajul I
SCHITA
privind structura si amplasarea camerelor pe nivelul*)....
----------------------
Schita se gaseste in Monitorul Oficial al Romaniei nr. 220
----------------------
*) Se intocmeste cate o fisa pentru fiecare nivel (demisol, parter, etaje,
mansarda).
Director, Administrator,
.................. .....................
SHEMELE CONVENTIONALE se gasesc in Monitorul Oficial al Romaniei nr. 220.
ANEXA 6A
UNITATEA .......................................................
(Tipul si denumirea unitatii de alimentare pentru turism)
FISA
privind clasificarea unitatilor de alimentatie destinate servirii turistilor
1. Adresa ................................................................
2. Profilul ...............................................................
3. Total suprafata utila - mp - ...........................................
4. Total suprafata comerciala - mp - .......................................
5. Amplasarea unitatii ....................................................
6. Capacitatea totala a unitatii ...........................................
-----------------------------------------------------------------------------
Nr. Tipul de Categoria Nr. de din care: Alte
crt. unitate locuri TOTAL ----------------------------------- mentiuni
Saloane Terasa Terasa Gradina Numar
acoperita neacoperita de vara saloane
-------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------
Director, Sef unitate,
ANEXA 6B
SOCIETATEA COMERCIALA .........................................
(Tipul si denumirea unitatii de cazare)
FISA
privind incadrarea nominala a spatiilor de cazare pe categorii din
unitatea.....
................., localitatea ....................., judetul ................
------------------------------------------------------------------------------
Categoria Numarul Numarul de ordine
si tipul spatiilor de camere Locuri al spatiilor de cazare
------------------------------------------------------------------------------
CATEGORIAX)
Total ....... .....
CATEGORIAXX)
Total ....... .....
TOTAL UNITATE ....... ......
--------------------------------------------------------------------------------
x) Se trec spatiile comercializabile care corespund categoriei unitatii.
xx) Se trec alte spatii comercializabile de alte categorii decat cea a
unitatii.
Director, Sef unitate,
ANEXA 7
LISTA ORIENTATIVA
a serviciilor suplimentare ce pot fi prestate in structurile de primire
turistice
1. Servicii de reparatii privind obiectele de uz personal:
- reparat imbracamintea;
- reparat incaltamintea;
- repararea si intretinerea autoturismelor;
- reparat geamantane si genti;
- reparatii umbrele.
2. Servicii de posta, telecomunicatii si publicitate:
- convorbiri telefonice;
- telex;
- fax;
- racord la reteaua internationala de calculatoare;
- antena satelit;
- program video intern;
- televizor;
- radio;
- vanzari de carti postale, ilustrate, timbre postale, reviste;
- vanzari de materiale de propaganda turistica (albume, ghiduri,
diapozitive).
3. Servicii personale:
- frizerie;
- coafura;
- cosmetica;
- manichiura;
- pedichiura;
- gimnastica de intretinere;
- exercitii fizice si cura pentru slabire;
- spalatorie si curatatorie;
- curatat incaltaminte.
4. Inchirieri de:
- aparate radio;
- frigidere;
- aparate TV;
- paturi suplimentare;
- jocuri distractive (remi, table, sah);
- echipament si materiale sportive;
- sali receptie, simpozioane etc.;
- birouri pentru firme;
- birouri pentru oameni de afaceri;
- masini de scris;
- masini de calculat - calculatoare;
- instalatii pentru traducere simultana;
- locuinte pentru reprezentantii de firme;
- locuri de garaj;
- biciclete si triciclete;
- ambarcatiuni (salupe, barci);
- articole strand si plaja (umbrele, sezlong, cearsafuri);
- autoturisme cu/fara sofer (rent a car);
- terenuri de sport;
- umbrele;
- articole de uz gospodaresc pentru campinguri;
- cazarmament suplimentar (pleduri, cearsafuri, perne etc.) in
campinguri;
- masini de calcat;
- masini automate de spalat rufe in campinguri.
5. Servicii de educatie fizica si sport:
- inot;
- patinaj;
- schi;
- echitatie;
- popice;
- gimnastica;
- alpinism;
- tenis de camp;
- tenis de masa;
- tir cu arcul;
- schi nautic;
- scoli pentru: schi, patinaj, inot, tenis etc.
6. Servicii de cultura si arta:
- organizare directa si procurare de bilete pentru:
- spectacole teatrale;
- concerte;
- carnavaluri.
7. Diverse alte servicii:
- room service;
- spalat si calcat lenjerie;
- spalat, calcat, curatat obiectele turistilor;
- comisioner-curier;
- lucrari de secretariat;
- multiplicari de documente;
- rezervari de locuri la hoteluri in alte localitati;
- rezervari de locuri in unitatile de alimentatie;
- parcaj auto;
- supraveghere copii, batrani;
- gradinita pentru copii;
- procurari de bilete de tren, avion;
- transferari hotel-aeroport;
- piscine, saune;
- sala de gimnastica;
- solarium;
- masaj;
- organizare de banchete, receptii, mese oficiale, nunti;
- servicii de ghid;
- tratamente geriatrice si reumatismale;
- tratamente prin metode romanesti (Gerovital, Pell-Amar etc.) si
straine;
- asigurarea de medicamente pentru continuarea tratamentului
ambulatoriu;
- organizarea de partide de pescuit;
- abonamente la mijloacele de transport pe cablu;
- bilete pentru mijloacele de transport in comun;
- plimbari cu caruta, trasura, sania etc;
- schimb valutar;
- vanzari de marfuri - puncte comerciale diverse (alimentare, farmacii,
cadouri, ziare, flori etc.);
- vanzari de excursii pe trasee interne si externe;
- vanzari de locuri la diferite actiuni specifice (seri folclorice,
degustari de vinuri etc.).
8. Servicii gratuite:
- informatii privind: prestarea unor servicii, mijloace de transport,
spectacole, starea vremii;
- incarcarea, descarcarea si transportul bagajelor;
- trezirea clientilor la ora solicitata;
- obtinerea legaturilor telefonice;
- pastrarea obiectelor de valoare;
- transmiterea de mesaje;
- predarea corespondentei clientilor;
- expedierea corespondentei clientilor;
- asigurarea de ziare, reviste in holuri;
- acordarea de medicamente si materiale sanitare in cadrul primului
ajutor in caz de accidente;
- pastrarea obiectelor uitate si anuntarea clientilor;
- pastrarea bagajelor;
- comenzi pentru taximetre;
- expediere prin "retur" la domiciliu a scrisorilor sosite
dupa plecarea
clientilor;
- facilitatea cazarii pasagerilor in alte spatii de cazare din
localitate;
- oferirea de material de propaganda si informare turistica;
- servicii de parcare si garare.