ORDIN Nr. 351
din 4 mai 2007
pentru aprobarea modelului
Caietului fermierului privind evidenta efectivului vacilor de lapte si a
productiilor, care trebuie tinut de catre producatorii care vand lapte si
produse lactate consumatorilor, carora DACL le acorda cota individuala pentru
vanzari directe
ACT EMIS DE: MINISTERUL
AGRICULTURII SI DEZVOLTARII RURALE
ACT PUBLICAT IN:
MONITORUL OFICIAL NR. 324 din 15 mai 2007
Avand în vedere prevederile
art. 5 alin. (1) din Metodologia de acordare a cotei individuale de lapte,
precum şi a modului de alocare şi reconstituire a rezervei naţionale de lapte,
aprobată prin Hotărarea
Guvernului nr. 852/2006, cu modificările şi completările ulterioare,
ţinand
seama de Referatul Direcţiei politici de piaţă în sectorul zootehnic nr.
290.134/2007,
în temeiul Hotărarii Guvernului
nr. 385/2007 privind organizarea şi funcţionarea
Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale şi al Ordonanţei de urgenţă a
Guvernului nr. 24/2007 privind stabilirea unor măsuri de reorganizare în cadrul
administraţiei publice centrale,
ministrul agriculturii şi dezvoltării rurale emite următorul ordin:
Art. 1. - (1) Se aprobă modelul Caietului fermierului,
tipurile A şi B, care trebuie ţinut de către deţinătorii de cotă individuală de
lapte pentru vanzări directe,
în scopul evidenţierii efectivului de vaci de lapte şi a producţiilor
comercializate, prevăzut în anexele nr. 1 şi 2*), care fac parte integrantă din
prezentul ordin.
(2) Modelul Caietului fermierului, tipul A, prevăzut
în anexa nr. 1, este ţinut de producătorii care deţin o cotă individuală de vanzări directe mai
mare de 5.000 kg.
(3) Modelul Caietului fermierului, tipul B, prevăzut
în anexa nr. 2, este ţinut de producătorii care deţin o cotă individuală de vanzări directe mai mică sau egală cu 5.000
kg.
Art. 2. - Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al Romaniei, Partea I.
Ministrul agriculturii şi dezvoltării rurale,
Decebal Traian Remeş
*) Anexele nr. 1 şi 2 sunt reproduse în facsimil.
ANEXA Nr. 1
Evidenta cantitătilor de lapte şi
produse lactate: luna........................
|
Ziua
|
Cantităti vandute direct
|
Observaţii
|
Cantităţi produse şi nevandute
direct
|
Lapte
crud (litri)
|
Telemea
(kg)
|
Caş
(kg)
|
Caşcaval
(kg)
|
laurt
(kg)
|
Unt
(kg)
|
Smantană
(kg)
|
Altele
(kg)
|
Consum vitei
(litri)
|
Consum
familial
(litri)
|
Lapte distrus (litri)
|
Livratla
fabrică
(litri)
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
13
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
16
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
17
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
18
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
19
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
22
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
23
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
24
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
25
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
26
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
27
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
28
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
29
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
31
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Total
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X
|
|
|
|
|
Centralizator anual 2007-2008
|
|
Cantităti vandute direct
|
Cantităţi produse şi nevandute
direct
|
Total
lapte produs
(kg)
|
Luna
|
Lapte
crud (litri)
|
Telemea
(kg)
|
Caş
(kg)
|
Caşcaval
(kg)
|
laurt (kg)
|
Unt
(kg)
|
Smantană (kg)
|
Altele
(kg)
|
Echivalent lapte utilizat (kg)
|
Consum
vitei
(kg)
|
Consum familial
(kg)
|
Lapte distrus
(kg)
|
Livrat la fabrică
(kg)
|
0
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
Aprilie
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mai
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Iunie
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lulie
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Aug.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sept.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Oct.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nov.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dec.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lan.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Feb.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mar.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Total
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Efectiv vaci
|
Aprilie
|
Mai
|
Iunie
|
Iulie
|
August
|
Sept
|
Oct.
|
Nov.
|
Dec.
|
Ianuarie
|
Februarie
|
Martie
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X
|
Echivalenti lapte utilizati:
1 litru lapte..................1,03 kg lapte; 1 kg branză telemea..............7 kg lapte; 1 kg
caş..................9 kg lapte;
1 kg caşcaval.....................12 kg lapte; 1 kg
iaurt..........................1 kg lapte; 1 kg
unt............22,50 kg lapte; 1 kg smantană..........(vezi
formula)*
* 1 kg smantană =26,3 kg
lapte x % grăsime al smantanii
100
Total lapte produs(kg) = Echivalent lapte utilizat(kg)
+ Consum viţei(kg) + Consum familial(kg) + Lapte
distrus(kg) + Lapte livrat la fabrică (kg)
(coloana 14) (coloana
9) (coloana 10) (coloana 11) (coloana
12) (coloana 13)
Consum viţei (kg) = Consum viţei (litri) x 1,03
In mod similar se procedează cu "consumul
familial", "laptele distrus" şi "laptele livrat la
fabrică".
Cantitate ce va fi înregistrată în declaraţia anuală (total
echivalent lapte utilizat)
Exemple de completare a caietului fermierului, pentru
producătorii cu cotă individuală de vanzări directe mai mare de 5000 kg
Exemplul 1
Centralizator
Consum viţei (kg) = Consum viţei (litri) x 1,03
Exemplu pentru luna aprilie: Consum viţei (kg) = 720
litri (din tabelul lunii aprilie) x 1,03 = 741,6 kg
In mod similar se procedează cu "consumul
familial", "laptele distrus" şi "laptele livrat la
fabrică".
Total lapte produs (kg) = Echivalent lapte utilizat
(kg) + Consum viţei (kg) + Consum familial (kg) + Lapte distrus (kg) + Lapte
livrat la fabrică (kg)
(coloana 14)
(coloana9) (coloana 10) (coloana
11) (coloana 12) (coloana 13)
Exemplul 2
Centralizator
ANEXA Nr. 2
Evidenţa cantităţilor de lapte vandute direct
|
Ziua
|
LUNA
|
Total anual
|
Aprilie
|
Mai
|
Iunie
|
Iulie
|
August
|
Sept.
|
Oct.
|
Nov.
|
Dec.
|
Ianuarie
|
Feb.
|
Martie
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
13
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
16
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
17
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
18
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
19
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
22
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
23
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
24
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
25
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
26
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
27
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
28
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
29
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X
|
|
31
|
X
|
|
X
|
|
|
X
|
|
X
|
|
|
X
|
|
Total anual
|
litri
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kg
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Total cantitate lunară vandută direct (kg) = total lunar
(litri) x 1,03
|
Total vaci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X
|
Exemple de completare a
caietului fermierului, pentru producătorii cu cotă individuală de vanzări directe mai mică sau egală cu 5000 k
Exemplul 1
ZIUA
|
|
|
|
Evidenta cantitatilor de lapte
vandute direct
|
|
|
|
Total anual
|
aprile
|
mai
|
iunie
|
iulie
|
august
|
sept.
|
octombrie
|
noiembrie
|
decembrie
|
ianuarie
|
februarie
|
martie
|
1
|
8
|
9
|
9
|
8
|
8
|
7
|
6
|
5
|
5
|
4
|
-
|
-
|
2
|
7
|
9
|
10
|
8
|
8
|
7
|
6
|
5
|
5
|
4
|
-
|
-
|
3
|
7
|
8
|
8
|
7
|
7
|
6
|
7
|
5
|
4
|
-
|
-
|
-
|
....
|
……
|
…..
|
……
|
……
|
…..
|
…..
|
…..
|
…..
|
……
|
-
|
-
|
-
|
30
|
7
|
7
|
8
|
7
|
7
|
6
|
5
|
6
|
4
|
-
|
-
|
-
|
|
31
|
9
|
8
|
8
|
7
|
7
|
6
|
5
|
5
|
5
|
-
|
-
|
-
|
Total lunar
|
Litri
|
38
|
41
|
43
|
37
|
37
|
32
|
29
|
26
|
23
|
8
|
0
|
0
|
314
|
kg
|
39,14
|
42,23
|
44,29
|
38,11
|
38,11
|
32,96
|
29,87
|
26,78
|
23,69
|
8,24
|
0
|
0
|
323,42
|
Total lunar (kg) = total lunar
(litri) x 1,03 Total
anual (kg) = suma totalurilor lunare (kg)
|
|
|
323,42
|
Acest total (exprimat în kg) va fi trecut în declaraţia
anuală a producătorului cu vanzări
directe
Nr. vaci
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
X
|